【Tobi】—『青椒肉丝』

本帖Z后由 Tobi 于 2012-9-28 23:01 编辑

这是一道小学生都会的菜，作为中学生的我们怎么能不会呢！

1.肉洗干净，切丝。

2加，生粉，酱油，料酒（可以不加），生油。拌匀，腌个10几分钟。

3青椒切丝备用。

4锅内放油。炒一下腌好的肉丝，变色了就可以捞起了。

5留点油炒青椒，我加了一点点豆瓣一起炒的，可以不加吧。然后把肉丝丢里面一起炒，加点盐（我炒菜终于肯把盐了)2 分钟左右就ok了。

本来是弄了俩个菜，一个青椒肉丝一个干烧中鲳鱼。弄鱼的时候脑壳打了铁。只能吃不能看了。下次买个大的金鲳再发。

Tobi的其他菜——http://www.deyi.com/?324882

http://box.baidu.com/widget/flash/mbsong.swf?name=%E6%AD%8C%E5%94%B1%E7%A5%96%E5%9B%BD&artist=%E6%9D%A8%E6%B2%9B%E5%AE%9C