^幸福的小吃货^ 上班吃什么？好吃哒卤肉饭~

本帖Z后由 梦见你的时光 于 2012-10-8 13:22 编辑

（用手机照的 效果实在很差 大家将就看看吧）

马上就要去做兼职了 那个位置没什么好吃的 还很坑爹~

想想算了 自己做些卤肉饭带去吃好了~

出去旅游的时候吃过卤肉饭就对他念念不忘了 回来再家也捣腾过好几次了

由于上次小丸子的帖子大受好评 so这个也发出来跟大家分享分享 大家好才是真的好嘛~~

材料：五花肉 洋葱 干子 香菇

调料：甜面酱 可乐 老抽 盐 胡椒 味精

1五花肉 洋葱 干子 香菇 洗干净 切成丁

切洋葱的时候眼泪瞎流 就切成这幅狗啃的模样了。。

2锅烧热 里面不用放油 直接把五花肉丢进去翻炒（五花肉里面本来就有很多的油脂 用五花肉里面的油来炒又省油又健康炒出来的也很香哦~~）

刚刚炒的时候不太好炒 多煸一下 让里面的油都煸出来就好炒多了 看这时候已经有一点油了

这时候油儿门都纷纷跑出来玩儿了~

炒到焦黄焦黄的时候就好了

3加入洋葱 炒到半透明的时候就ok了

4加入干子 香菇 翻炒 （我家这个坑爹的苏泊尔非常粘的锅已经装不下了 换了个蒸锅。。。）

5 加入没过锅里材料量的可乐 加2锅铲老抽 加3勺甜面酱 然后让他慢慢煮吧（也可以加两个煮好的鸡蛋 我事先没煮鸡蛋就没加）

6锅里的可乐煮的差不多的时候在加2勺盐（盐根据自己口味加 我家的甜面酱很甜所以盐给的多了点）1勺甜面酱 一点点胡椒味精就ok了

7放在盒子里 什么时候吃就舀两勺盖在饭上 放微波炉叮一下 就可以吃了~~~

好了 快来吃我吧

爆浆鸡球的贴http://www.deyi.com/thread-4111963-1-1.html