美味厨房

【晒晒我的烘焙装备库】烘焙进行时~初心者的小装备!

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开始玩烘焙大概是今年6月份的事情~

纯属看着美食心理长草,自己又是个吃货,于是就动手了

然后装备神马的就积攒得越来越多...

不过还好,自认为不算疯狂的,反正做得开心,吃的放心就好啦~

先来上烤箱

这货其实买了好多年了,原先就拿来烤过几次肉就一直闲置的

刚开始还不上手觉得他很2,只能调整模式不能调整上下火,后来就越用越熟练啦

接着是工具,有的是家里都有的,有的是专门买的烘焙工具

那个手动搅蛋器不好用也不好洗,但是蛮好玩就是了

橡皮刮刀是买的第一批烘焙材料里的东西,必备品啊,绝对的神奇啊

刷子偶尔用用

过筛工具,下面那个圆框框也是第一次买的,可是不好用,还是家里不锈钢的好用而且细一些

必备品,电动打蛋器,也是第一批烘焙材料里买的,很好用

手套,纯属好看~

裱花带,想着买个可以反复使用的,可是好难洗...就用过2次..

以后还是都买一次性裱花带比较好

常用模具,右边白色的是6寸活底,用的Z多的就是这个了

然后买了方盘子的,左下,也很好用

左上,才买的6寸固底,因为做乳酪蛋糕锡纸老是浸水才买固底的

右下是派盘,才买的...还没用过

上面彩色的是硅胶模,脱膜很方便噢,做小蛋糕神马的可以出游带着吃

还是模具,上面有2个裱花嘴,基本我只用过那个八齿的做曲奇

中间是个刮刀,好像..还没怎么用到过

中下是个分蛋器,一点都不好用,还是靠蛋壳分蛋的技巧实用

左边是月饼模具,今年做了好多月饼噢,都是拿他做出来的,很好压

右边是新买的硅胶模具,还没用过,纯粹是因为看着太可爱啦就买了~~~

这些是饼干模具,还是三能的Z好用

左边那种是超市买的,一板6个塑料的,放久了好容易脏

右下是网上买的1套4个,我跟朋友1人分了2个,压出饼干有字,还满可爱的

其实饼干模具好多都看着可爱,但是想着都是用1次压箱底,只能干看着不好意思出手啊

再下来,就是一柜子的面粉啊,原料啊之类的了

一不小心...就装了一柜子的粉哟

还有个青苹果的定时器,蛮好玩的~

Z后就是一些一次性的材料,从左到右依次是:

蛋糕纸杯,麦德龙买的好像10块钱吧,可以直接烤,就是杯子很大

一次性锡纸盒,焗饭什么的方便一些,也是麦德龙买的10块多点

油纸,超级超级好用!比锡纸好用不过烤肉什么的,锡纸还是必备的

下面的是装蛋糕的盒子,做好了拿走分给朋友吃什么的=V=

这些就是我的装备啦~

下面放点之前做的东西好了=V=

对了对了,还有一个这个,烤盅

就做过一次,然后就不知道丢哪去了0.0

饼干,扎洞还是要靠叉子~

面包,做过1次再也不想做了..揉面痛苦

月饼,用模具压出来的,还蛮好看吧~

这是乳酪布朗尼,不过布朗尼在下面看不到啦

用的盒子装出去送人的XD~就是这种效果噢,贴纸是另外粘的

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xinerly 高中三年级
xinerly 高中三年级
huihui5334

烘焙好玩!我一开始只买了电动打蛋器和蛋糕模,还有橡皮刮刀,这3个是必备的

后来不晓得怎么搞的东西就越堆越多了...

xinerly 高中三年级
欧晓橙

是啊,无底洞啊..看到这也想要那也想要..不过还好我能克制一小部分~克制不了的,看到别人买过用过分享过,再出手!

xinerly 高中三年级
vivina8023

做着做着还是很容易长自信心的~

xinerly 高中三年级
爱到陌路心有君

哈哈,是呀,看到可爱的模具就忍不住想买啊!!!

xinerly 高中三年级
shizherusi826

可以的,一直都是这样,在门口写个单子办临时的,有卡就直接进

xinerly 高中三年级
金鱼CAKE

对那种外面的DIY厨房木有太大兴趣~既然家里有材料有工具自然还是约朋友在家里做呀~

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