本帖Z后由 筱漠 于 2012-10-19 09:26 编辑
LZ80后一枚,不知道大家平时喜欢在闲暇之余,喜欢喝什么饮品呢?
LZ 平时非常喜欢喝茶,总是在午间,泡上一壶...
茶的清香总是让我感到心旷神怡
上午的繁忙工作和烦恼..一瞬间挥之而去...
总是在这个时候,就会想到一个句子
“ 人世间。不过是一杯茶。一首歌。一顿饭。一场梦。几个人。
茶可独酌,也宜共饮,一杯在手,清香满室,消除烦虑,使人抛却是非心、名利心”
只要你掌握正确的饮茶习惯和适合自己的茶,其实喝茶是对人身体健康有益的,在此奉上平时收集的一些有关茶的知识,和大家分享一下。
前言
饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。中国茶茶叶,根据制造方法不同,分为:绿茶,红茶,乌龙茶(即青茶),白茶,黄茶和黑茶六大类。
现在属于秋季快进入冬季啦,我先和大家分享一下乌龙茶吧
乌龙茶包括铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等...
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,
乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,
因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,
可以缓解干燥的苦恼。
外形卷曲、紧结、重实、优美如蚵干状,身骨沉重如铁
简单来说清香型铁观音口感以清淡为主,而浓香型铁观音则以重口感为主。
清香型铁观音色泽翠绿,汤色黄绿清澈,香高优锐品种特征及明显,淡淡的兰花香沁入心田
"绿水本无忧 因风皱面 青山原不老 为雪白头 "
更接近绿茶的清爽花香,
干茶外观砂绿,揉捻成半球形,比较符合大众口感要求。
发一些个人觉得非常好看的茶图片
“我这一辈子走过许多地方的路,行过许多地方的桥,看过许多次数的云,
喝过许多种类的茶,却只爱过一个正当年龄的人”
其实茶用不同的器皿泡出来的口感也是截然不同的
比如铁观音适合用陶瓷和紫砂壶来泡饮,别有一番风味
茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。是记忆的收藏,
或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。
在融会的过程中,社会不会刻意地留心每一个人,
就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。
茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈。