天气真好。这两天桂花又开了,留心等到楼前的这株刚刚开放,花香四溢,拿了个空瓶子就去摘桂花呀
才发觉桂花好难摘的,一个多小时也才小小一瓶,可是真香!我就加油加油。。。。
特意买了一袋红糖一袋白糖(那种细细的绵白糖,做出来应该好看些吧)虽然是第一次做,可是做就做得全面一点嘛,呵呵
回来网上搜了,有说要洗有说要先用点盐腌一下有说不能洗要趁着半干就用糖腌起来
再打几个电话,四处咨询一番------结果还是选了个Z懒的办法,筛一下浮灰晾半干了直接用糖腌:一层白糖一层桂花那样,压压紧,红糖呢则是用搅拌法,直接就闻到甜甜的香味
用保鲜膜封好拧上盖子放冰箱里
可惜没拍照片
不知道方法是否对,谁也做过的给指导指导