我和老公美味的晚餐，农家小炒肉！~

本帖Z后由 媛媛VS 于 2012-10-23 10:48 编辑

今天突然想起来做一道农家小炒肉了，Z开始吃小炒肉还是堂姐做的小炒肉十分的美味，我就向堂姐讨教小炒肉的做法，其实做法很简单，自己做美味又好吃还下饭，老公夸我做的好吃，一盘子都被他一个人吃完了！~

家庭主妇的女人悲催啊，一下班就不知道晚上做什么吃，突然心血来潮做一盘小炒肉吧，再来一个鸡汤，两个人足够了。一下班就到家乐福去买了五花肉，和红脚尖、青尖椒！~买了一只鸡腿，山药做汤！~

小炒肉主料：红尖椒、青尖椒、五花肉、花椒、大蒜、姜，大葱酱油、白砂糖

做法：先将五花肉切成丁，不要太大，接下来撒盐、酱油、姜、大蒜，花椒末将肉丁腌制半个小时

锅烧热，放入大蒜、姜，花椒，翻炒会儿倒入腌制好的五花肉，快出锅的时候加入少量的白砂糖，提鲜，味道更美~！~！

五花肉腌制！~

出锅的成品，虽然色泽不是蛮好看，也没有卖相，但是味道真的是不错

这道菜下饭灰常的不错，尤其是米饭！~~~~~~

美味的山药鸡汤！~~~

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