采摘回来的紫薯可以存放的时间比较久,所以我打算慢慢尝试各种紫薯料理。
因为家里的冰箱还有做绿豆糕剩下的豆沙,所以要发挥朴门学的精神,先来挑战——紫薯豆沙包
因为偷懒在第二次发酵前,没有卖力的揉面。所以包子的脸不是那么光滑平整。但是味道真的超赞~
采摘回来的紫薯可以存放的时间比较久,所以我打算慢慢尝试各种紫薯料理。
因为家里的冰箱还有做绿豆糕剩下的豆沙,所以要发挥朴门学的精神,先来挑战——紫薯豆沙包
因为偷懒在第二次发酵前,没有卖力的揉面。所以包子的脸不是那么光滑平整。但是味道真的超赞~
紫薯的颜色真心漂亮~
一次发酵一小时后,包上豆沙馅,准备二次发酵~
我还一时兴起做了几个紫薯馒头,不过样子不是太好看哦~
二次发酵30分钟后,上锅蒸大约40分钟,香甜软糯的紫薯豆沙包就出笼了~~~
呵呵,国民盘子~~~~我可喜欢它咯
呵呵,样子难看,没多照~
谢谢~
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