新人菜鸟晒晒自己做的土豆烧牛肉。

奶奶自己种的土豆结了不少的小土豆，都让我蒸着吃了，还挺香的，但是光吃土豆好像有点不满足，TAT。我还是比较想吃土豆炖牛肉。正好前段时间在网上淘了点新农牛肉回家，还有一包冒吃，我就想自己操刀下个厨房。

新人，大家勿拍啊。都是手边的一些材料！

先上个成品。

食材

主料

450g牛肉（这个牛肉是卤好的，买的新农牛肉。）

5个土豆（因为土豆蛮小，我切第一次失败了，其实2-3个就够了）

香菇。

配料

适量油

适量老抽

2片香叶

1块桂皮

2只八角

5只干红椒

2棵小葱

3片姜片

2大匙豆瓣酱

制作步骤　　1 准备好所有的材料

　　2 炒锅加油炒豆瓣酱出红油

　　3 加入牛肉，抄热就可以了。

　　4加入料酒，老抽和其它调味料。

　　5加入开水炖20分钟

　　6土豆去皮后切块用平底锅稍煎

　　7加入牛肉中继续炖10分钟

　　8淋香油出锅

切好的土豆！

加点调料吧。

土豆还是生的啊

牛肉。好像看起来被我搞失败了。

但是没想到，我捞出来，装盘，一拍，顺便还P了哈，样子看起来还不错。