之前本來就想買酸奶機看到團團魚的團購酸奶機就自己克老闆那裏團了兩個。
我一個我好朋友一個。
我發現我做的酸奶怎麼那麼酸阿。
第一次做。唉。下次在做看會不會強點。
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5.28..
又重新做了一次。這次加了做酸奶的過程。
可是還是有點酸。唉。在慢慢研究吧。
嘿嘿。其實很簡單。我拍了做的過程發上來玩玩。
我試過做好之後加糖。但是味道沒外面的好喝喔。怎麼才能讓做出來的有甜味呢。
高手進來哇。我又不敢在發酵之前加糖。因為我怕加了糖之後發酵不好。鬱悶哇。
而且我覺得用酸奶做引子好像沒菌粉發酵後凝固的那麼狠。酸奶發酵的比較稀。
1L的純牛奶。
180G的酸奶。
酸奶倒完了。
在加純牛奶。
蓋好蓋子。
放進酸奶機了。
蓋好酸奶機的蓋子。
插上電源開始發酵了。
7個小時後發酵好了的酸奶。
看起來不錯，但是還是有點酸。
本帖Z后由 寶貝尛靑丶 于 2010-5-29 02:01 编辑 ]
我把酸奶機放在我房間裏做的..
要放糖嗎,賣家說做之前放糖進去發酵不好阿..
叫我做好以後在放,可我覺得做好以後在放那叫什麼甜味阿..
有沒高人指教我一下..
沒超市買的好喝.但是不知道是不是因為我第一次做的原因做的不好,
太酸了..我正在求會做酸奶的高人指教呢..
恩,是塑料的喔..
看上去我也覺得差不多..
一做好我拿出來看覺得看到蠻舒服,
但是就是太酸了..
阿,放白砂糖.??
那不是化不了,??
我觉得不搅拌如果就这样吃就好了..
搅拌了看到肯定冒的看像..哈哈..
哈哈,算了吧,我估计做的会把别个酸死..
还是做给家人和朋友吃好了..
如果用酸奶做引子我不知道要放多少酸奶进去阿,
菌粉的话我直接放一包就可以了..
我确定没弄错..
我问了卖家的,还看了说明书的..
555555555555..郁闷啦,
嘿,知道啦,但是不晓得那牛奶放几多阿..
因为我那容器是1L的..
所以比较简单,直接放一包菌粉和1L纯牛奶就ok了,
因为那一包菌粉就是正好做1L的酸奶的....
不知道一杯小酸奶要放多少纯牛奶,怕比例不对..
酸奶机45米..我觉得这个不错,可以够2-3个人吃..
有1L那么多..
今天晚上回家在试试..
在做一次..
我酸奶机带我自己屋帝,哈哈,你喝不到了..
剛剛又做了酸奶。這次還有過程。明天來發。
這次我用酸奶做的引子。不過酸奶好像放多了。- -。希望這次味道會好些阿。
一樓更新啦..
45..賣家是武漢的。
有时间试试..
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