记忆中出来工作后还没有像今年那么频繁的回去老家，上个月爷爷过世回去过一次，不过没时间也没心情去到处晃晃，其实到处呢，对我来说也就是晃晃我们那儿的露天集市，我也就那么点爱好，每次回家Z喜欢的就是跟妈妈一块，晃菜场，不买就光是看看也觉得满足,上个周末妈妈六十生日，妈妈不让摆酒，就我和妹妹回家给妈妈庆祝了下，说是庆祝，也就是姊妹两个好好给妈妈做了几顿饭，早上露天集市买菜也当然必不可少，看着那些新鲜的蔬菜，绿的，黄的，红的一字排开，或摊着，或摞着，上面还带着露珠儿，怎么新鲜怎么来。
用镜头记录下来给那些没机会回老家的人看看，光是看看应该也挺开心的，是吧。
1.白菜薹（这会儿已经很好吃了，鲜，嫩，要是打过霜之后更好吃，甜，脆
2.WO菜（念第一声，我不晓得别的地方有没有这个菜，我们这儿是我从小吃到大，后来出来了，在别的地方从来就没见过）
3.下面那码的整整齐齐的就是自家种的蒜苗，和在深圳见着的完全不同，没有那么肥，但是香味浓了好多，也没那么容易出水，用来摊鸡蛋是再好不过了，炒点腊肉，腊肠什么的更不用说了。
4.白菜，就是普通的白菜，但是就是这样，外面也不容易吃得到，便宜，可能八毛还是多少钱一斤。
9. 扎成把的葱，蒜，也便宜，便宜的都不值一提，经常买点什么菜就随手给搭了，但是看着这摘的干干净净，摆的整整齐齐的，是不是也觉得很养眼呢？
10.红菜苔，别人家我不知道，我家真的几乎顿顿都有这个菜，我爱吃，尤其是打霜之后，就那么清炒，讲究点就搁点蒜碎进去。一碗我一个人就可以解决了。
11.茼蒿，清炒，打火锅，下钵子，我妈妈爱把这个茼蒿和香菜一起，或炒或煮，两个味道似乎特别的搭。
12.白菜苗，带叶莴苣。
16.土鸡，我买了九只，带给朋友，也自己吃，这年头土鸡越来越少，也不大容易买到，难得遇到就全给他拿下了，头天买了四只，小贩说家里还有五只，就让他第二天都带来了。
17.这是什么鱼，鲤鱼？我不确认
18.小河鱼，不晓得学名叫什么，我们那里的叫法非常粗俗，我们管他们叫“屎光皮”。
19.现在河虾卖的贵了，小的时候，爷爷家住在水库边上，村里拦了道堤坝，蓄成了个小小的水库，那是是我们这帮孩子的天堂，每天从不落空的就是至少半桶子这种的小河虾，油酥，爆炒，吃不惯就晒干虾。
20. 野生菌，我们那里叫“雁窝菌”，好像湖北，四川好多地方都有，只是叫法不同，鲜美非常，长在枞树低下，价格日益水涨船高，都吃不起了，来的那天买了点小苞子的蘑菇，75一斤。妈妈的做法就是清炒了放点排骨清炖，或是和榨辣椒一起做糊糊，然后就是在我们那里非常流行的吃法了，炸菌油，放点姜，香料一起和茶油慢慢的熬，熬成的菌油用来煮面条是一绝，不用其它配菜，就那么煮白水面条放一勺子菌油下去就足够提味了。
25.学名叫啥？雪里蕻？不知道呢，我妈妈就叫它青菜，或是扫把菜，用来做干菜一流，妈妈做扣肉，下面垫的都是这个做的干菜
26.新鲜花椒，哈哈，好东西啊，炒什么都可以放点，除了青菜，我们还莫有那么彪悍，酸菜鱼，水煮鱼，水煮肉，啥钵子，火锅都少不了它，用它和蒜头，一点香油用擂钵那么擂成泥，做凉拌菜那是一流。
30.天冷了，灌腊肠的就开始了，现在多数都是餐馆啊销售腊肠的人去灌的，自己吃的还要再等等，天够凉了，灌出来才好吃。
菜市场的肉档口，妈妈帮衬了好多年了。人实在，不会弄虚作假，土猪肉和其它猪肉分开卖，明码标价，做生意就要这样，人实诚，才能做的更长久，看看左边那扇排骨，和右边那个猪屁股全部被我拿下，带回深圳了。便宜是其一，土猪的味道真的吃惯了，吃其它的难受，深圳这边买到的肥肉基本就只能丢，一股子肉腥味。家里的土猪肉，肥肉用来炸油炸炒芥菜哈哈，一流喔，虽然胆固醇高，但是偶尔吃吃不错的。
风靡全国的常德牛肉粉喔，外面很难吃到正宗的，从左到右，从上到下一次是：
牛肉粉，牛肉面，葱油饼，排骨粉，凉拌猪耳， 炖蛋（注意看容器喔，居然是竹的，哈哈，家里的餐具也与时俱进）好吃自是不用说，从小吃惯的味道。
爸爸给准备的带回深圳的，一部分，半米长的刁子鱼，真正的土鸡，猪尾巴好像没有拍照，太多了，是不是被爸爸叫去递个这个，递个那个的，都拍漏掉了。
是啊，我也这么觉得，所以过来和大家分享。
是啊，湘西北随便那个县城你清晨过去都能看到这样的景像。
不是，嫩很多。
你被诱惑没先。
我老公去高铁站接我，看到我那个苕样，没吓晕死过去。
估计差不多，就是叫法不同而已。
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