美味厨房

好吃的酸菜鱼自己做,味道一定不比餐厅差。。。。。

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ght_1979yx 硕士三年级
甜心卷

回家也搞上一锅,嘿嘿

ght_1979yx 硕士三年级
梨孟捺

嘿嘿,挂眼科咯。

ght_1979yx 硕士三年级
秋雨孤灯

做法也很简单哦。

ght_1979yx 硕士三年级
______喵.喵.

下次也发个帖子给我们看看。

ght_1979yx 硕士三年级
欧晓橙

你跟我一样咧,我也是喜欢里面的酸菜。

ght_1979yx 硕士三年级
嫣麟

两个人吃,一大锅差不多20元,比外面干净,分量还多。

ght_1979yx 硕士三年级
imyonly

我一般是在菜场买一包酸菜鱼调料包,5.5元,加一元的一包的酸菜一颗,其实就是酸菜要舍得放才好吃。

ght_1979yx 硕士三年级
ght_1979yx 硕士三年级
沐易今

加油,一定可以成功。

ght_1979yx 硕士三年级
tianbbs

那2条应该是没有大刺了,只有小刺才对啊,斜着片,下面的鱼皮不要。

ght_1979yx 硕士三年级
我只爱吃肉

第一次听说你这样的做法啊,那不是煎蛋打汤的味道?

ght_1979yx 硕士三年级
tianbbs

还有可能就是你的刀不快,磨下刀,我昨天先切的时候也是不利索,磨了刀就好了。

ght_1979yx 硕士三年级
tianbbs

鱼肚子上大刺应该在鱼骨上,是用来煮鱼汤的部位了。

ght_1979yx 硕士三年级
tianbbs

嗯,是的,你下次要别人把大刺的也剖下来。

ght_1979yx 硕士三年级
Abigale2009

MM好幸福啊,我LG只会炒花饭和下面条。做这个鱼主要是要舍得给酸菜才够味。

ght_1979yx 硕士三年级
可可小溪

如果杀鱼的师傅不是很忙,你跟他说下,让他帮你切下。好像也不用加钱。

ght_1979yx 硕士三年级
hi_weiwei

鱼片要用筷子一片片的铺在汤上面,放上去了以后就不要去翻动了,是很容易碎,吃的时候夹一片就行了。不能翻动。

ght_1979yx 硕士三年级
小兔牙425

你好悲惨啊。

ght_1979yx 硕士三年级
可可小溪

MM喜欢就好,你还可以看我之前的帖子,有个介绍财鱼片萝卜汤的,介绍的是财鱼汤的做法。

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