..............

真不应该偷懒的。。。今天做跺椒鱼头，用手机拍照....大家勉强看哈~~~

这个剁椒鱼头，用得辣椒是超市买的一罐一罐剁好了的野山椒...所以做起来很方便.

图上

这是第一步。。。给了作料腌制。。。盐〔少许，因为等下放上去的野山椒比较咸〕生抽〔老抽颜色比较深，为了好看点就用生抽啦〕

料酒，味精之类~~

给好作料以后，铺上超市买回的野山椒.....〔因为这次做的时候辣椒更好用完，忘了照辣椒的包装，不好意思啦，有机会补上〕

好啦~~~可以上锅蒸了~~这鱼不大，蒸了十多分钟~~二十分钟不到！这个时间大家自己估算下，我也不好说确定的时间.....

出锅了........

撒了点葱~~~~

汇报完毕~~~~下次不会偷懒啦，还是用相机拍的好些~~~~

希望大家支持~~谢谢！！！

本帖Z后由 sweet岑 于 2010-8-3 21:22 编辑 ]