小猪，妈妈喊你回来吃蛋糕喽！
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听到赞美，心里更美了
精灵小丫发表于 2013-3-19 13:04 能否短个消息淡奶油在哪里买的，谢谢
就在万能的淘宝买的，欧登堡的，现在的天气奶油很好打发！
幽灵发表于 2013-3-19 18:01 请问用的是哪个牌子的裱花奶油，口感如何？另外问哈LZ哪个牌子的烤箱，戚风蛋糕烤了多久，里面口感是不是 ...
奶油是欧登堡的，经济实惠，好打发，口感也很细腻，我觉得不错。
烤箱是长帝的CKF30U，150度大概烤了60分钟。
tianshang654发表于 2013-3-19 13:10 蛋糕怎么抹这么平呀，有什么好办法吗？
呵呵，这可是我做的第一个奶油蛋糕哦，其实仔细看抹的不是很平，而且奶油我没抹那么厚，感觉厚了有点腻，四圈用小齿的刮板修饰了一下，就看不出抹的不平了
colacatcc发表于 2013-3-19 23:10 哎，每次看你们的成品贴，就发现自己又少买了一两样东西，烘焙还冒开始，已经来来回回跑了无数趟去买材料了 ...
其实烘培不难，找到好的方子，严格按照着做，一般成功率很高的。
嘿嘿，其实我也只是才入门的菜鸟，本着不浪费材料的原则，坚持做，就会看到成果啦！
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