【芝士蛋糕】来了~轻乳酪配方
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天气暖和了就喜欢做吃的，呵呵
饺子佑佑发表于 2013-3-27 14:51 这个蛋糕没有用到面粉
就是吃纯正的奶酪，方子里还是用到了粉，是用的淀粉，她的筋度比低筋粉还低，量也用得少，所以口感很轻。如果完全不用粉，可以做重乳酪了，呵呵，家人喜欢吃轻乳酪的，口感清爽一点了~
红袖善舞发表于 2013-3-30 23:27 请教LZ，我直接用6寸的圆形蛋糕模考可以不？
可以的，按照6寸的量做就可以了
有不同的方子哦~
这里用到的方子没有用酸奶，有一款经典方子是放酸奶的，呵呵
该动手时就动手~
呵呵，祝你早日做成属于你得蛋糕哦~~
lucksnake_2009发表于 2013-7-3 18:04 照着方子做了,很成功,家里有都很喜欢这个口味,多谢了!
呵呵，不客气，看到有这么多勤劳的人们享受到美味，我也很开心
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