嘿嘿,摊第一张面皮的时候,面浆稠了没有成功,加了水调稀了,又加了一点盐和胡椒,让面皮有点味道,就成功了。
谢谢啦
没有买到绿豆粉,所以只能将就一下用面粉啦
好的,谁要你是我老姐了原帖由 miaoli 于 2010-6-16 11:51 发表 看着好好吃啊,好羡慕你会做啊!老姐顶你,等你回来做给我吃,哈哈
馅料我在帖子了写了呀,你可以仔细看看原帖由 静品幸福 于 2010-6-16 23:21 发表 非常厉害呢,里面的馅料都用些什么
我觉得冰后应该好喝,我喝过冷的味道也很好,还没喝过冰的,因为宝宝不能喝冰的。宝宝很喜欢喝。
面浆不能太多,皮子要摊薄才好吃,我翻皮子时是用手慢慢的揭,如果粘可以再炕一下或者用锅铲辅助一下,要不就是摊面皮之前锅里的油没弄均匀。不能心急,要慢慢的一点一点的揭面皮。原帖由 秋秋416 于 2010-6-19 16:27 发表 请教下。为什么我每次翻皮子都是翻一半就粘到了有什么窍门吗?
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