本帖Z后由 权子 于 2013-4-30 21:42 编辑
我特别喜欢吃泡芙，但外面卖的很少能让我满意，要么外皮不够酥脆，要么馅料特别难吃，所以我只买樱花坊的泡芙，但吃多了还是腻。 假期在家，琢磨着是不是自己动手来做呢，于是乎，有了下面的成品。自我感觉相当不错哟，家人也非常喜欢吃!
＜权子的烘焙作坊＞蛋乳泥泡芙
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本帖Z后由 权子 于 2013-4-30 21:42 编辑
我特别喜欢吃泡芙，但外面卖的很少能让我满意，要么外皮不够酥脆，要么馅料特别难吃，所以我只买樱花坊的泡芙，但吃多了还是腻。 假期在家，琢磨着是不是自己动手来做呢，于是乎，有了下面的成品。自我感觉相当不错哟，家人也非常喜欢吃!
天字一浩发表于 2013-4-30 11:11 有点腻 偶尔搞一个不错啊
自己做的馅料，还好，不腻．
colacatcc发表于 2013-4-30 11:12 里面的馅料我会弄，就是外面的面不会，LZ上方子吧~
放在顶楼了，君之的方子。
hyl66发表于 2013-4-30 11:17 好想吃
可以自己动手尝试一下哟!
幸福。蜜发表于 2013-4-30 11:23 热爱生活的人呀....不错，支持！
谢谢支持!
戏班里没了小丑发表于 2013-4-30 11:24 看起来好诱人啊~我也爱吃泡芙
我也爱吃呢，所以自己学着做，好吃又放心!
doris1129发表于 2013-4-30 11:53 楼主方便短我一个配方吗谢谢啦~
放顶楼了，君之的方子。
izzie小忽忽发表于 2013-4-30 11:53 求配方~求配方~
放顶楼了，君之的书。
晓忆翩翩发表于 2013-4-30 12:29 回复 权子 的帖子不错噢，看像也好，
第一次做，没想到还不错，呵呵!
coffee杰发表于 2013-4-30 13:11 味道那是相当的不错啊，呵呵，过来支持一下
多谢啦!
合照
特雷西发表于 2013-5-2 11:17 你烤的时候下面垫的是油纸吗，烤好后粘不粘纸？我昨天烤的和你这个差不多，不过我用的锡纸垫的
是的，我垫的油纸，一点都不沾，很容易取下来。
dikytan发表于 2013-5-3 13:04 看着想了半天，我们国产的叫哈斗。。。现在都是叫洋名，硬 是想不起来原名了。。。
哈哈，其实就是哈斗!
畅畅sc发表于 2013-5-3 12:01 顶一个！君之的方子，和我做的一样。的确不错，连挑剔的妹妹都说好吃。
恩，确实好吃!
上首页了，惊喜! 多谢编辑哈!
fish_lu717发表于 2013-5-3 21:27 你看的什么书
君之的
奶咖丶发表于 2013-5-4 00:36 跪求详细制作过程，制作方法~
这里
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