开心的海底捞之旅
一个流传甚广的故事是,一位顾客结完账,临走时随口问了一句:“怎么没有冰激凌?”5分钟后,服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来:“让你们久等了,这是刚从超市买来的。” ------在去武汉海底捞之前做足了充分的准备,看了许多许多的体验者述说着不同的感受“服务闻名”。
满怀高兴,些许期待,与伙伴们憧憬着走进了“武汉海底捞”!!!心里充满着好奇在入坐后一触即发,服务我们的这位美女服务员叫---“小陆”。她美丽,耐心,热情,积极,就算疲累了仍然是面带微笑。
“花便宜的钱买到星级服务”的全过程。毫无疑问,这样贴身又贴心的“超级服务”,经常会让人流连忘返,这就是海底捞的粉丝们所享受的!!!用餐之前,我们心中都有十万个为什么?”小陆,我们能有什么超级服务?“迫不及待的我问到,也可能是武汉的海底捞开业不久,生意相当的好,工作人员都很忙,自顾不暇,但是小陆却总是很亲切,很认真的帮我们招呼吃的,喝的,用的。面容永远都是微笑的。其实在此刻我仍是有很多的期待,期待很多说法中的一种会在我身边突然惊喜,但是我们多多少少的急迫,看到别桌享受着的和网友们述说的提供那些服务,我们都询问起来,怎奈何一个“忙”字,都要排队的。唉。其实心中还是有些失落,因为这是我第一次去吃海底捞。
“孕妇会得到海底捞的服务员特意赠送什么”?这是我们在用餐时,我们需要感受到的,因为我们之中恰巧有一个孕妇,可能是我们内心对海底捞的期待太高了,他们的口碑,确实很多人评价很高,可惜不知是由于人手不足,还是由于店内的员工太忙了,这些细节都是我们主动去了解的,而不是传说中的让我们感受到“未说出口的需要”,小陆提到他们是24小时营业,员工基本都要上十几个小时的班,但是我望着她,仍是面带着笑容,这要有多难,我心中默默的问自己,十几个小时面上都挂着笑容,我开始由衷的感觉到他们的企业文化和培训是有多成功,可以感染所有的员工去做到。
在用餐当中,我不下十次叫着小陆的名字,不是因为我有多难“伺候”,而是我确实很喜欢这个姐姐,这个名字很好听,她不是本地人,而且家有小孩,武汉海底捞的员工大部分都是外地人,然而却离乡背井的来到他乡打工,很不容易,但是却看见了她比我们对工作更加的珍惜和努力,真是自叹不如,她热情,耐心的一次又一次的服务及帮助我们,而且每次叫到“小陆”,她都会用招手打招呼的动作对我微笑的回答“到”!在经过几次这种标准的服务后,我心里有些许疑问,问到她,“小陆,这是你们公司培训后的要求吗?”她很亲切的说“是的”!此刻,更加在心中确认了他们的服务标准很高。我主要负责招聘,所以对这块比较上心,他们的工资并不高,和我们的营业员差不多,但是她们却愿意如此的执着,他们在入职后就会有8天的培训,4天理论知识培训和4天店里实操培训,然而这8天的带薪培训却要在职2个月以上才能享受。我心中一直都在思考。我们需要的就是这样的员工。
很开心,和同事们在分享吃的,聊着我们的趣事,拿着手机拍着我们的第一次的“超级服务”的点点滴滴,请求小陆帮忙拍着当时我们的开心,留下了我们的身影,与小陆接触的多了起来。以前我认为大姐们喊着我“小李”,其实心里想着真是好土啊,我突然回想起来,觉得现在公司许多大姐叫着我----“小李”,是有多亲切,所有我决定一定要和小陆合影,是想纪念,更是在提醒自己,在工作中,在生活中,我要像她如此微笑般的对待生活,对待工作,对待自己的服务对象。