美味厨房

自摘+自制枇杷膏~~~~~

224回复 阅读 20941

本帖Z后由 irene123 于 2013-6-7 15:37 编辑

田园专用QQ:1020745410 敲门:意粉

QQ空间里,我会把每周菜园里的情况记录下来,以供自己欣赏。。。。同时也欢迎,喜欢田园生活的朋友,一起分享!

每周周末抽一天时间到农村家里,种种地,摘摘菜,卖卖菜,已经成了我一周里Z快乐的事了...

上周制作了桑葚果酱,抹着面包吃完了....周三家里一通电话,枇杷大丰收,于是乎,周天俺就屁颠屁颠的运了一箱+一篮回徐东了...

开场就简单秀秀,俺自己摘的桑葚吧....

这枝丫,欧,不!是整棵树,全都是黑黑的果子.....真心诱惑~~~

刚刚在楼下一摆,一个小时不到的样子,新鲜桑葚和酸酸甜甜的枇杷就给邻居和路过的菇凉们打了围....虽然钱不多,但真心很快乐啊...各种满足感,成就感,油然而生啊~~~!!!

结果还剩很多酸酸的未熟的果子.....肿么办呢?问度娘啊.....

度娘说:枇杷膏能润肺,缓解咳嗽。枇杷所含成分皂甙有止咳、止痛的作用;油质能祛痰,对肺炎双球菌有明显抑制作用

于是乎,枇杷膏制作,走起.......

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irene123 博士一年级

首先摘了4-5斤的新鲜枇杷果子,简单的冲冲水,因为果子生长的环境---天兴洲很干净,在岛上的车都很少,空气也没什么污染...

irene123 博士一年级
yhh860928

很好,请沙发吃枇杷....

枇杷膏制作继续走起....

irene123 博士一年级

枇杷这玩意,很娇贵....碰不得,待不得长时间....碰了就伤,伤了就黑,脱了皮不一会时间就氧化.....

制作枇杷膏的第二步,就是扒了它的皮,剐了它的核!给我形容得好暴力啊...不过这个过程,真是把劳资累死了....一个人吃完晚饭就开始扒拉..扒拉2-3个小时,才搞完...变成下面的样子...因为氧化,所以看起来有点恶心....

irene123 博士一年级

irene123 博士一年级

irene123 博士一年级

刚刚熬完,还有些膏粘在锅上....于是果断倒入开水,冲冲,泡泡,就可以喝喝了....哈哈哈...

传说中的洗锅水,但味道是不错的啊...酸酸甜甜!!!

秋天的时候,喉咙总赶脚不舒服...加上老头抽烟多了,爱咳嗽....给他冲来喝喝,肯定不错...想想就美哟.....关爱家人,从身边小事做起....

irene123 博士一年级
薄荷小绿

等ETC取消的时候吧.....

irene123 博士一年级
gracebaby2013

你肯定是美雨,哈哈哈。。。。。

irene123 博士一年级
八月祸水

如闲着,俺每周天下午都会在徐东卖一次瓜果蔬菜,都是自家种的

上周甜的枇杷已经卖完了,剩下的很酸...所以我才做枇杷膏的~

这周回去再看看有没有吧?有的话,再悄你.

irene123 博士一年级
shiningdai

再夸,我就飞起来啦....哈哈哈

兴趣所致啦...

irene123 博士一年级
我爱kk

俺是在自家小区里卖的...我不想把事情闹大,怕城管....具体地址悄你撒

irene123 博士一年级
豆豆菲0817

枇杷膏不卖哟....

MM没事自己在家玩玩吧,享受过程,还是比较有意思滴....

irene123 博士一年级
依依027

很漂亮啊...

还能看到大块果肉,你熬的时间应该比较短吧?!保存的时间可能不会太长...

irene123 博士一年级
candyme

恩啊 ...摘早了些....

所以剩很多没熟的~~哎~~浪费.

irene123 博士一年级
伊美尚美容

你们美容的,是不是在车站路这块啊?!

我不确定有没有啊..有的话,我再通知你吧.

irene123 博士一年级
大飞侠

不加水,上周枇杷已经摘得差不多了....

晚些时候有桃子。。。西瓜。。。。

irene123 博士一年级
xxfgmy78

严重同意!!!

irene123 博士一年级
优乐美。

悄你啦.

irene123 博士一年级
yehua_lily

哈哈哈哈,被发现了~~~

但那不是巷子啊...那是徐东村小区里啊,只是物业稀烂而已罢了!

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