周末给朋友的孩子做了一个生日蛋糕，第一次做这样带色彩的，特地网购了美国色素，动物淡奶还是打发不硬，不过Z后还算成功。
看成品：
这个天还没到夏天，巧克力做的尾巴，稍微用手拿下居然就断了，本来打算做镂空的尾巴，不敢再掰了，只掰了一半，呵呵，凑合用吧。
下次等我家米宝过生日打算给她做芭比娃娃，挑战一下！
给小朋友的裱花蛋糕——愤怒的小鸟
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周末给朋友的孩子做了一个生日蛋糕，第一次做这样带色彩的，特地网购了美国色素，动物淡奶还是打发不硬，不过Z后还算成功。
看成品：
这个天还没到夏天，巧克力做的尾巴，稍微用手拿下居然就断了，本来打算做镂空的尾巴，不敢再掰了，只掰了一半，呵呵，凑合用吧。
下次等我家米宝过生日打算给她做芭比娃娃，挑战一下！
念念不舍发表于 2013-5-20 19:23 用的是啥品牌的色素和淡奶油？
Americolor食用色素
安佳淡奶油
taoto163发表于 2013-5-22 12:08 米妈，能做个机器猫的吗？我想跟丫买一个！、对了，你卖吗？
是立体的机器猫吗？可以做呀，呵呵，还没想过卖，都是帮朋友做额~
如果你要可以帮你做，你来取，呵呵
秋天的信发表于 2013-5-22 13:17 自己在家做的。？？？
是的呢~看上去复杂，动手其实也不太难
鱼小鱼发表于 2013-5-22 14:31 吃过仟吉的愤怒的小鸟，咋一看很像呢，自己动手，真好
仟吉的那个偶们以前也买过，只是那个奶油的口感还是和自己做的有区别，呵呵
自从自己做烘焙后，基本就没光顾蛋糕店了
fay0708发表于 2013-5-22 23:43 有教程木哦这个小鸟侧面看好看哈哈
这个其实不太难哦，下次偶再做时拍下步骤吧，第一次有点忙乱，只拍了成品，呵呵
温度高了奶油容易软掉，裱一下就放在冰箱里冷藏一会再裱，所以耗时有点长
angeline928发表于 2013-5-23 15:24 我做的蛋糕座子都是塌下去的。。。哎。。。
那说明蛋糕没做好哦，可能是没熟，或者打发不到
angeline928发表于 2013-5-23 15:55 回复 米妈 的帖子这样啊！下回我再试试。。话说就是有点像芝士的蛋糕表面，慢慢就塌下去了。。是没有熟还 ...
估计是没有熟！多烤下，或者温度高一点
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