今天六一,做份蓝莓椰香山药泥自己过节~~~

粉山药洗净去皮.(记得带长手套,第一次做这个小吃,不知道山药皮和山药液会和芋头一样致皮肤过敏,导致手腕手臂痒得难受)

切段放入锅内蒸至能用筷子穿过.用汤勺压成泥状.加入点点盐,少许牛奶使香滑,拌匀.第一次做山药,为了不难吃,我加了椰汁半罐的样子,搅拌均匀,慢慢的椰香味和奶香味就漫出来了.再加入一勺益母草蜂蜜调匀.

用勺子将山药泥勺进模具,我用了一个圣诞树的不好看,第二个用的雪花模具还比较nice.成型后取下模具.

将蓝莓酱用凉水調开,小勺淋到雪花上,蓝莓椰香山药泥成功,尝一口成功!!!