童年的记忆————野果子的味道

本帖Z后由 静若清池 于 2013-6-18 14:09 编辑

外婆的家在湖北某县城的乡下，小时候爸妈都比较忙，每到放暑假的时候，我就被送到外婆家。俗话说靠山吃山，山里小朋友都能很准确的辩别出能够食用的野果，那时候Z高兴的事莫过于是跟姨妈家的表姐去山上摘野果子。

八月扎，湖北的土话叫做“八月炸”，学名叫做八月扎。一般长在山坡、灌丛或沟边。也不必特意种，每年四五月开花，八月成熟，所以又叫做“八月黄”，这个长在藤上的，一般喜欢绕着茶树。很甜的，味道很正，口感绵软，和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。

野草莓， 这种应该大家都有吃过，山上都有，4、5月份的时候Z多了.还有长在地上的，忒别好吃．．．．．家乡土话叫麦刨。它藤上有很多刺，捏着下面，吃起来方便，这种没熟的时候比较硬，不软不硬时摘正好，跟草莓比，汁少些，但可以保存两天， 为摘这个吃这个被藤上的刺时难免的。

蛇果：因为它的植株和果实都与草莓很相似.小的时候,老家里的人都是称呼它为“蛇刨”,说是蛇爬过的，我就纳闷了,这么美的果子咋就叫这么个名字呢?其实这种果子很好吃,只是因为名字的原因,一般的小朋友都不敢吃

杨桃：我们老家杨桃，其实就是野生的猕猴桃，摘回家埋在稻仓里过几天就软了，记得有次乡下姨妈家的牛不见了，全村子的人都帮着找，结果在离她家好几公里外的一个深山里找着，在找到牛的同时，还发现了很多野生的猕候桃，给我们家送来好大一筐。我把这些都埋到米缸里，过几天拿出来吃，软软的。

赤楠，别名豆柒芥，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的

映山红，学名：杜娟，清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒. .这个和公园里的品种不一样，山上的是能吃的，味道酸酸甜甜的。

野毛栗，咱们老家就有好多，就是野生的板栗，比较小，但很甜的。采来就拿脚下来回踩，用踩好像不准确，就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了！可是白色的那种，不是黑色！当然比那种黑色的栗子小很多！不过很清甜的！

洋槐花，我们那叫刺槐，这花心是甜的，我们是一把一把往嘴里塞！家住农村，路边就是一颗颗槐树，盛开的时候真是香啊特别漂亮！摘下来就可以吃，真的是清香，纯天然食品，比较起来真是天上地下。一根杆子装上铁条，就可以对付很高很难摘的槐花了，简单实用！

奈李，我们把它叫做酸李子，酸甜味，微涩，红的还是多甜的！记得小时候放学不直接回家，约几个伙伴绕着山跑，就为了摘这东西。青青的奈李很甜，特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节，在那些别人没摘干净的奈李树丛中发现一个就象珍宝一样的，兴奋，特好吃。

万寿果，家乡土话叫拐椒，打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.-，小时候小学门口经常有农民伯伯挑过来卖，1毛钱可以买一把。

金樱子，我们那里叫刺果，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多。把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛都掏干净。

狗梨，学名不知，秋季成熟，味道很好，如果没熟就摘了，味道就有些涩。

野柿子，未熟透的觉得太麻口，不过比现在有些买的好吃多了。

胡颓子，别名羊奶奶，果实大约11月成熟，味道象葡萄，浆多、味甜芳香；馥郁可人；色、香、味俱佳。

桑果，也叫桑葚，叶子可以养蚕，成熟的果实是紫黑的，很甜的，吃的多了，嘴唇全黑掉了，一般要爬到树上去采摘，或拼命摇树，使桑枣掉到地上。