本帖Z后由 静若清池 于 2013-6-18 14:09 编辑
外婆的家在湖北某县城的乡下,小时候爸妈都比较忙,每到放暑假的时候,我就被送到外婆家。俗话说靠山吃山,山里小朋友都能很准确的辩别出能够食用的野果,那时候Z高兴的事莫过于是跟姨妈家的表姐去山上摘野果子。
八月扎,湖北的土话叫做“八月炸”,学名叫做八月扎。一般长在山坡、灌丛或沟边。也不必特意种,每年四五月开花,八月成熟,所以又叫做“八月黄”,这个长在藤上的,一般喜欢绕着茶树。很甜的,味道很正,口感绵软,和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。
野草莓, 这种应该大家都有吃过,山上都有,4、5月份的时候Z多了.还有长在地上的,忒别好吃.....家乡土话叫麦刨。它藤上有很多刺,捏着下面,吃起来方便,这种没熟的时候比较硬,不软不硬时摘正好,跟草莓比,汁少些,但可以保存两天, 为摘这个吃这个被藤上的刺时难免的。
蛇果:因为它的植株和果实都与草莓很相似.小的时候,老家里的人都是称呼它为“蛇刨”,说是蛇爬过的,我就纳闷了,这么美的果子咋就叫这么个名字呢?其实这种果子很好吃,只是因为名字的原因,一般的小朋友都不敢吃
杨桃:我们老家杨桃,其实就是野生的猕猴桃,摘回家埋在稻仓里过几天就软了,记得有次乡下姨妈家的牛不见了,全村子的人都帮着找,结果在离她家好几公里外的一个深山里找着,在找到牛的同时,还发现了很多野生的猕候桃,给我们家送来好大一筐。我把这些都埋到米缸里,过几天拿出来吃,软软的。
赤楠,别名豆柒芥,成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的
映山红,学名:杜娟,清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒. .这个和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。
野毛栗,咱们老家就有好多,就是野生的板栗,比较小,但很甜的。采来就拿脚下来回踩,用踩好像不准确,就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了!可是白色的那种,不是黑色!当然比那种黑色的栗子小很多!不过很清甜的!
洋槐花,我们那叫刺槐,这花心是甜的,我们是一把一把往嘴里塞!家住农村,路边就是一颗颗槐树,盛开的时候真是香啊特别漂亮!摘下来就可以吃,真的是清香,纯天然食品,比较起来真是天上地下。一根杆子装上铁条,就可以对付很高很难摘的槐花了,简单实用!
奈李,我们把它叫做酸李子,酸甜味,微涩,红的还是多甜的!记得小时候放学不直接回家,约几个伙伴绕着山跑,就为了摘这东西。青青的奈李很甜,特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节,在那些别人没摘干净的奈李树丛中发现一个就象珍宝一样的,兴奋,特好吃。
万寿果,家乡土话叫拐椒,打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.-,小时候小学门口经常有农民伯伯挑过来卖,1毛钱可以买一把。
金樱子,我们那里叫刺果,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多。把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛都掏干净。
狗梨,学名不知,秋季成熟,味道很好,如果没熟就摘了,味道就有些涩。
野柿子,未熟透的觉得太麻口,不过比现在有些买的好吃多了。
胡颓子,别名羊奶奶,果实大约11月成熟,味道象葡萄,浆多、味甜芳香;馥郁可人;色、香、味俱佳。
桑果,也叫桑葚,叶子可以养蚕,成熟的果实是紫黑的,很甜的,吃的多了,嘴唇全黑掉了,一般要爬到树上去采摘,或拼命摇树,使桑枣掉到地上。