#小小小厨#自制Q弹芋圆

哈哈，今天终于尝试把我一直想做的芋圆做成功啦！根据拼图依次写步骤啦 1.把紫薯，芋头，红薯切片，放锅里蒸，一定要蒸烂哦，这样比较容易捣碎，我蒸了25分钟，后来又单独把芋头多蒸了几分钟

2.趁热的时候捣碎，并加木薯粉继续揉，木薯粉我就在沃尔玛称的散的，此时旁边放碗开水冲的白糖水，因为第一次做不知道份量，反正我是看到稀了就放糖水，看到干了就放木薯粉。

3 把揉成团的紫薯等全部揉成长条状，然后用刀切丁

4 我把今天要吃的分出来了，其他的就放冰箱冻着了

5 开水煮，等芋圆都浮起来就OK啦，我放在冰水里镇了下，个人觉得这样比较Q弹

6 今天材料齐全，所以就用的白糖水加绿豆汤，其实放点龟苓膏，蜜小豆还有酸奶就更完美了。

大家可以试试，其实也没有想象中那么难，做出来超有成就感哇