【清凉解暑过一夏】美貌滴蒜蓉粉丝开背虾 更新做法啦~

本帖Z后由 YY的张小素 于 2013-7-28 12:31 编辑

今天给娃做虾泥的基围虾买多了。。所以干脆做了一个蒜蓉粉丝开背虾话说确实开背之后，一定要用刀横着剁一下 这样蒸了才不会起卷 才会好看~~~

上蒸锅前~

然后是成品~~~哇咔咔~~

素不是很美貌很美貌啊。。哈哈哈 。。下面的粉丝吸收了虾子滴汤汤水水好好吃~

给娃做辅食真是做的桑心啊。。做半天只吃一点点~╮(╯▽╰)╭。。求辅食菜谱~嘎嘎

更新做法来拉。。原酿偶不木有及时更新啊 带娃滴人儿只能手机党。。没事都不想开电脑阿~

新鲜基围虾选大个滴。话说这个天气。菜市场的虾33块钱一斤。朋友去华南还38。。蛮神奇啊~~

开背的时候一定要注意横着切几刀。不然虾上锅蒸了就会打卷就不美貌啦。。然后就是排盘。。粉丝要先用高汤或者开水烫一下 然后捞起来扑在下面 。。每只虾子上面滴一两滴料酒去腥~~

蒜蓉的做法也很简单。。在淘宝买了一个蒜泥神器 。秒秒钟搞定蒜泥啊 哈哈

然后热锅下油 小火 加入蒜泥 盐 胡椒粉 。。煎到有香味就可以啦 。用勺子浇在虾子上面。。

上蒸锅蒸十分钟吧。。

然后。。然后。。就开吃了撒。。哈哈 热乎乎的才好吃哟~~~