Sweety、发表于 2013-8-21 14:27 嘿嘿 蛮喜欢吃乌冬面的 楼主还会做海鲜味的么
鱿鱼、大虾？ 把配料换换就可以糊弄成海鲜的了吧！哈哈
不过真的要海鲜，酱应该也要换。
arieljuan发表于 2013-8-21 11:50 哪个让你这么会做哦所以才造就了懒男人
所以贤惠是把双刃剑……
蘑菇081121发表于 2013-8-21 10:58 超市的乌冬面没有嚼劲，一咬就断。。。求解决办法。。。
不是手工面，超市货都这样。我试的结果是，炒面的初步解决方案，过凉水（冰水）备用后，快速翻炒。还算Q的
successfulday发表于 2013-8-21 10:23 亲，你真能干啊，想问下你啊，我上次在超市买的意大利面，煮了好久还是感觉有点生呢，想问下咋做啊，也买了 ...
意面以前的帖子里有，亲可以参考参考！！一般都按它上面说的时间煮就OK啦！！然后捞起过凉水备用哈！
ammy751发表于 2013-8-21 09:48 不敢尝试炒面，怕会粘锅。你的炒面怎么做到不粘锅的呀？炒之前没有先煮熟吗？
面不粘锅……首先要有口不粘锅啦！我这个也不行了，开始不好用了。
然后就是炒面需要油，稍多点点。
另外就是快速炒！
超市乌冬本来就是个熟的了，我没有煮！直接过清水和凉水沥干备用的。
了解了解！被坑过的都懂！^_^
卸货了就不清闲了！好好享受美好时光啊！我都后悔四五月份的时候没能出去好好玩哈！哎
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