秀菜------凉面

多味凉面

1 水切面淡水。下锅一分半钟即可。

2 面控干水，加油在风扇下吹散。

3 芝麻酱，花生酱，生姜水，蒜水，香腐乳调成汁。

4 黄瓜丝垫底，面条放中间，上面放香菜，海米（事先发好），猪肉松。

5 将调好的汁淋在上面。 OK

6 根据自己喜好加醋，辣椒油等等。