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【梦想中的芭芘】假期的面包课,内含过程图及详细配方!

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梦想中的芭芘 博士后
糖果果的妈发表于 2013-10-8 05:55 我收藏了我想问问直接丢面包机全套懒人做下来的的好方子好办法有没有?

这个方子就可以用于面包机, 和面二次, 然后再正常程序一次, 做出来的很松软!

梦想中的芭芘 博士后
下岗女工发表于 2013-10-9 12:48 和面两次,再加面包机程序一次,那是不是相当于和面是三次了?

是的呀!

梦想中的芭芘 博士后
kay126发表于 2013-10-9 16:08 回复 梦想中的芭芘 的帖子芭比,干酵母粉不用提前用温水冲吗?直接揉到面粉里也可以吗?

我也是个面包小白,我问了十三同学,她说不用,速溶酵母揉面过程中就能溶解,面包机内温度足够高,不需要温水。

嘻嘻,我是勤劳的搬运工!

梦想中的芭芘 博士后
bonbon发表于 2013-11-11 15:03 家庭用的什么牌子的面包机性价比较高

我用的柏翠滴!

梦想中的芭芘 博士后
HSWHYF发表于 2013-11-11 23:00 用面包机的话,黄油什么时候放,谢谢

第二次和面的时候放,软化的黄油,不要把黄油融化了!

梦想中的芭芘 博士后
echowon发表于 2013-11-12 10:51 面粉就是一般的高筋面粉吗?还是专门的面包粉?

我用的金像

梦想中的芭芘 博士后
无情£尤爱发表于 2013-11-12 19:15 楼主啊,怎么去宝妈那边报名学习啊?

明年初好像才有课,具体的你可以关注下她的微博!

梦想中的芭芘 博士后
tongkang88发表于 2013-11-12 19:50 我做过两次面包 但都是很硬的,一点都不松软,是怎么回事啊?

没有看过你的成品和过程,真的不知道是哪个环节有问题

建议你上新浪去看看爱和自由的博客,好好研究下再试试!

梦想中的芭芘 博士后
lzlmm发表于 2013-11-13 15:42 我想知道那个打碎玫瑰花瓣的小机器是什么牌子的东东??

哦,这个我就不清楚了,应该就是料理机!

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