美味厨房

大厨牛妈之初做西多士

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很喜欢糕点的牛妈,今天尝试做了西多士!虽然没有昨天做的披萨那么有卖相,但这对于西多士来说,合格啦!

没谁一大早上起来做披萨当早点的。但做个西多士当早点还是有时间的!

好了,不废话了,直接上图解析!

1:在两片面包上分别铺上芝士

2:鸡蛋打散、牛奶少许

3:在铺好芝士的面包上铺上火腿

4:两片面包夹起来,切掉四边

5:把打散的鸡蛋液和牛奶混合

6:把面包正反四周全部沾满混合好的鸡蛋牛奶液,就可以入锅煎了,一定要不沾的平底锅,小火,少油!

7:稍许煎一会就可以反面了!

8:两面都煎至金黄色就可以起锅啦

9:切开可以享用啦,当然,你不切就这么啃也可以,哈哈!

10:刚才切掉的四边以及剩下的牛奶鸡蛋液不要浪费哦!

哈哈!

汇报完毕!

各位亲们!明儿早上要不要试一试!

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3哟哟7 初中三年级
xiaoxiaoelie

你系嘟嘟麻麻???

3哟哟7 初中三年级
aikulfi

加点口感更好呢!

3哟哟7 初中三年级
3哟哟7 初中三年级
3哟哟7 初中三年级
0808only

超市都有买的啊!我一般在沃尔玛买!因为住的近,总是逛沃尔玛!嘿嘿!

3哟哟7 初中三年级
doudoucup

下锅之前,把夹好只是和火腿的面包正反涂满鸡蛋牛奶液,包括四周也要沾满牛奶鸡蛋液~

3哟哟7 初中三年级
cora

当然可以啊!!!哈哈!

3哟哟7 初中三年级
你就是神

坐地铁???不坐地铁啊!难道你见过我??哈哈

3哟哟7 初中三年级
doudoucup

下锅之前,把夹好芝士和火腿的面包,沾满鸡蛋牛奶液,包括四周都要粘裹鸡蛋牛奶液体!然后再下锅,记得一定要用平底锅,而且要少油,小火煎!!!

3哟哟7 初中三年级
╰☆泪光闪闪

炒菜锅会用很多油,不好,平底锅可以只用一丁点油,而且不沾锅!

3哟哟7 初中三年级
windruirui

如果是普通炒菜锅,放一丁点油一定会糊,放多了油虽然不糊但是不健康!所以一定要用平底的不沾锅!只用一丁点油就行了,小火慢慢的煎!

3哟哟7 初中三年级
╰☆泪光闪闪

空气炸锅。。不行哦,空气炸锅里面的是网状的,如果把沾了鸡蛋液的面包放进去,鸡蛋液会从网状的烤盘漏下去

3哟哟7 初中三年级
wo19891022

如果不裹鸡蛋液,那是绝对的吸油!但是裹了鸡蛋液,油不会进去!而且只在平底锅里滴了少许油,完全是小火煎出来的!很健康的!你可以用馒头做个实验,什么都不裹,放油里炸,馒头里面全是沁进去的油,而裹了鸡蛋液的,及时泡在油里炸,馒头依然是白的!

3哟哟7 初中三年级
╰☆泪光闪闪

可以炸所有你想炸的东西!我炸过花生米,炸过鸡腿,炸过鸡翅(这些东西本身是含油脂的,所以完全不用一滴油)还炸过薯条,炸过饺子(这本身是不含油脂的,所以我会用食品刷,沾一点油,在薯条和饺子的表面刷上一层薄薄的油,炸出口感和外面用油炸的一模一样,如果不刷油,会稍微有点干)

而且空气炸锅我觉得完全可以取代烤箱,我做的披萨就是拿空气炸锅做的!很赞!我本来还在纠结要不要买烤箱的,但自从披萨做成功后,我就决定,不买烤箱了!

3哟哟7 初中三年级
gara

芝士一般在买酸奶的那一条,有好多牌子呢,我不固定买那一个牌子,每个牌子都买过!

价格在17~~27之间不等!!一袋里面一般是10片或者12片!

3哟哟7 初中三年级
aikulfi

火腿无所谓,看你平时吃哪种咯!!!我一般买双汇和宝迪的!

3哟哟7 初中三年级
aikulfi

有片状的,有块状的,片状的可以直接夹在面包里面,块状的就需要你自己改刀了,切成一片一片的!呵呵!火腿不必纠结!不管超市卖的是那种,只要你能把它切成一片一片的就OK啦!

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