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打的时候！一开始会有点点泡泡~然后加一小勺糖这样就会看见泡沫拉！过一会再加一勺糖！泡沫明显会比以前大恨多！再继续使劲打！你就会看见动力了！！我的蛋清是手打的！嘿嘿我自己都觉得自己很厉害！

我没有达到蛋清反扣过来不会落下的程度！但是我做出的蛋糕我自己觉得还可以！就是做少了点！