美味厨房

(更新)新手学烘焙,图片乱入~~~

92回复 阅读 5232

88楼更新 东非大裂谷——又香又软的戚风~~~

85楼更新 Cheese Cake~~~

79楼更新 五颜六色的香肠披萨,可以拉出丝哦~~~

双十一刚入手烤箱,什么都想试试,第一次曲奇第一次肉松瑞士卷,第一次做蛋挞,第一次做蛋白椰丝球。。。。。。什么都是第一次,什么都新鲜~~~

本帖Z后由 呖咕呖咕 于 2013-12-16 09:42 编辑

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呖咕呖咕 超级意粉
小迷糊angela发表于 2013-11-27 10:07 不错哦第一次做貌似都很成功我一直不敢开始我的第一次

我也觉得看上去不错,味道也很好哦,其实没想像中那么难的,试试吧~~~

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wanyang123发表于 2013-11-27 10:08 楼主买的烤箱多少米啊 能跟给个链接吗

双十一买的,498,现在涨价了,http://detail.tmall.com/item.htm?id=35142438726&spm=a1z09.5.0.0.u8nx5n

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guaiguaiying发表于 2013-11-27 10:09 我的烤箱闲置好久了,就只有烤过蛋挞,鸡翅!

我什么都想试一试,准备每周一个新款,哈哈~~~

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lv绿子发表于 2013-11-27 10:13 好专业的赶脚、

每种都是第一次试做哦,很业余的,还要多学习~~~

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流年碎影ing发表于 2013-11-27 10:14 我做蛋糕总是消泡,怎么办啊

拌的时候不能搅,像炒菜一样从底下翻上来,动作大点也没关系,不用太小心翼翼,拌均匀就行了,君之有专门说消泡的问题,你可以上网看看,再试试吧~~~

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提弦木偶发表于 2013-11-27 10:16 路过,不错不错

谢谢支持哦~~~

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樱桃爱小丸子发表于 2013-11-27 10:18 我也做了曲奇的,但是挤出来的形状没有你的好看。

面糊干一点定型会好一些,但是不好挤,挤爆了3个裱花袋,呵呵~~~

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lt316925发表于 2013-11-27 10:20 我什么都不会,只有看着了

看看也是对我的支持啊,谢谢

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rain810718发表于 2013-11-27 10:28 有没有详细的制作方法 我家有烤箱还没开始做

所有的制作方法都是君之的方子,想要君之的电子书留个邮箱,我传给你~~~

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j_wen12345发表于 2013-11-27 10:33 我也想学烘培

欢迎加入烘焙新手行列

友情提示,一入烘焙深似海啊~~~

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不会游泳的fish发表于 2013-11-27 10:35 曲奇的花纹保持的能保持的如此之好,肯定不是新手

我发誓:这是第一次做哦,而且是烤箱的第一烤~~~

第一次做,挤爆了3个裱花袋~~~

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顺途教育发表于 2013-11-27 10:47 不像新手啊,做的真好。

谢谢夸奖

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爱吃鱼的喵发表于 2013-11-27 10:56 八错八错

谢谢支持哦~~~

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闻香识女人123发表于 2013-11-27 11:26 这是新手?看的我都流口水啦····

每种都是第一次做哦,手艺还很不成熟,谢谢鼓励~~~

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wanyang123发表于 2013-11-27 11:45 回复 呖咕呖咕 的帖子悲催啊 双十一没下手的我 真后悔。。。。

还有双十二哦,呵呵~~~

其实还有其他型号的烤箱价格也不贵哦~~~

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hike发表于 2013-11-27 11:29 我买的裱花嘴是12齿的,是不是太多了,挤出的花纹没你做的好看啦!

我用的8齿,面糊稍稍干一点,比较容易定型,但是我挤爆了3个裱花袋,呵呵~~~

呖咕呖咕 超级意粉
悟空妹发表于 2013-11-27 11:31 人与人区别真大,我也新手……但是作品惨不忍睹!!恨不得弃烤箱了……

别这么说,也许是方子不对,我用的君之的,据说不容易失败,一试确实哦,你再试试,加油~~~

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