美味厨房

跟可乐没有半毛钱关系的可乐饼

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今日做了个可乐饼,妈咪问我用可乐做吗?我无语,说不是,妈咪说那为什么叫可乐饼啊?于是乎马上问度娘,才晓得为什么小日本叫这个名字了。不多说了,上图

步奏有很多,我就不一一上图了,直接拼图了一张,其实做法也蛮简单的。

炸好装盘后,我用了三种酱,番茄酱,甜辣酱千岛酱。妈咪喜欢甜辣酱的口感,我更喜欢千岛酱的顺滑,至于番茄酱嘛,百搭的酱。

这次做的有点多,没关系,做成可乐饼胚子,放入冷冻室,想吃的时候拿出来粘上面粉,鸡蛋,面包糠完了入锅炸好就行了。

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