前段时间一直很火，长期排队个把小时的某叔，某爷起司蛋糕，我特意都去买来尝了一下，坦白讲，那就是加了一点乳酪的戚风蛋糕，起司味道淡，并非想象中的美味。趁今儿休息，自己也做了一个，私家秘制出品起司蛋糕，入口即化，细腻丝滑，清爽绵软，超好吃！老公评价，外面什么叔叔，爷爷做的弱爆了！关键是货真价实，我算了一下成本，原装进口cream cheese125克人民币19元，土鸡蛋3个3元，酸奶2元，面粉少量可忽略，动物性淡奶油加糖6元，粗略算一个6寸起司蛋糕成本30元。如果外面卖39元一个，加上人工店面水电各种开支，那就得亏本了，所以他们的用料可想而知。如果想吃起司蛋糕，还是自己动手做吧！
