美味厨房

【周日自己动手五】早餐面点花卷DIY~~~~~~~~

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过早起个早床一个人在家自己继续做。面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。 制作过程 花卷

面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成片,刷上油,撒上葱花,卷起;切开,折花,上笼到位。太容易了,看到成功后我认为我就已经成了面点师傅了,哈哈哈,给大家看看

本帖Z后由 崔姑爷 于 2014-2-9 15:02 编辑

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崔姑爷 得意大咖
小嘴不乱亲丶发表于 2014-2-10 13:29 指甲好抢镜。。。。

指甲很好啊

崔姑爷 得意大咖
夏日宝宝发表于 2014-2-9 16:31 指甲不忍直视

指甲很健康啊

崔姑爷 得意大咖
月亮1发表于 2014-2-12 18:59 你们用得什么面发的阿,我用得高精面粉怎么发不起来

这个不能用高精面粉,高精面粉做面包可以

崔姑爷 得意大咖
月亮1发表于 2014-2-28 19:13 回复崔姑爷的帖子 嗯,谢谢,你哪买的碱,怎么你面发的好,我发不起

淘宝上买的

崔姑爷 得意大咖
等待1980

细节都拍出来了 还不会卷吗?

崔姑爷 得意大咖

呵呵

崔姑爷 得意大咖
robingrg

不用

崔姑爷 得意大咖

崔姑爷 得意大咖

崔姑爷 得意大咖
wylqh3551

酵母的原因

崔姑爷 得意大咖

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