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【十三de烤箱】不小心粉红扎堆——公主饼干&米妮蛋糕&草莓花藤

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不知道有多少人和我一样,以前恨不得每天长在电脑跟前,现如今睁眼就拿着手机刷微博刷微信,几个月难得开一次电脑。(这真不是为我几个月没有登录网站找借口,真不是。) 这个过年假期,就是吃了睡睡了吃的养猪节奏,时间不少,可惜都用来养肥肉了。没做多少东西,有拍照的就发上来凑个数吧。

一直更偏好糖霜饼干, 这一套我觉得实物比照片好看,糖霜干透以后细腻的光泽和质感,怎么也拍不出来。想做迪斯尼公主风格的饼干,切了将近10块,懒病发作就完成这三块

Z后打包一下,塞给我姐送她同事了。泥煤!真是用塞的,俺家姐嫌弃块数太少,不好意思送出手。将近8到10厘米一块,都很大个的啊

这是帮朋友的朋友做的一个蛋糕,她说小姑娘喜欢米妮,所以虽然之前说过再也不做米老鼠,还是硬着头皮捏了一个。里面当然是草莓夹馅,大颗粒草莓和加了草莓糖浆的淡奶油,我自己爱死这个搭配了。

放假之前老爸就给我安排了一个任务,给楼下的奶奶做一个蛋糕老奶奶人很好,前几年端午节时候会包很好吃的粽子,腌制入味的五花肉配上香香的糯米(掀桌,想起来要流口水了)。这两年老奶奶年纪大了,手没有力气也没有再包粽子,每次回家在楼下遇到,她走路也都是颤巍巍的,看着有点揪心。

选用了喜庆的红绿色搭配,只绿色藤蔓用了极少的色素,追求更天然和健康的味道,希望老奶奶身体健康。

喜欢过年,因为有相聚有团圆。几年不见的朋友从远方回来,许诺了太多好吃的要做给她吃,第一个蛋糕选了Z朴素的黑森林,希望美味的品尝从纯粹简单开始。可惜我太懒,勤快两天以后就进入养猪状态,到Z后也没有做她点名的巧克力蛋糕,下次回来吧,会有更好吃的巧克力蛋糕等你。要相信我,不会一直这么懒的。/:

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圆十三 高中三年级
甜心卷发表于 2014-2-13 22:46 32个狂赞

卷卷,我又好多天没开电脑,才登陆看到你的留言。

⊙﹏⊙b汗~!猪脑袋,每次忘记密码,手机找回又麻烦,只能依靠电脑自动保存的人桑不起。

圆十三 高中三年级
irismm2008

暂时还没有呢,目前都是做给自己家里人和朋友。过段时间也许会接单。

圆十三 高中三年级
gogo11

抹面的奶油不要打的太硬,然后就是多练习,找对手感了。

圆十三 高中三年级
菡美学

奶油蛋糕都是用的戚风蛋糕底,做法我之前发过帖子,刚才又发了一个,有兴趣可以看看哦。【十三de烤箱】色彩缤纷的抽象派——草莓奶油戚风卷(附详细过程图)

[美味厨房小课堂] 【教学】美味厨房2013年1月活动——“让戚风不在气疯”戚风蛋糕教学贴

圆十三 高中三年级
*吃喝玩乐℃*

等你的翻糖作品,值得期待。。。

圆十三 高中三年级
圆十三 高中三年级
范小猫

我还在努力向高手狂奔的路上,路漫漫其修远兮,还要加油跑快点。

圆十三 高中三年级
洛克小姐S

【十三de烤箱】色彩缤纷的抽象派——草莓奶油戚风卷(附详细过程图)

配方看上面的链接

圆十三 高中三年级
夏小夏

亲故,你好~

圆十三 高中三年级
wewe2angle

朋友啊朋友

圆十三 高中三年级
小卡的幸福生活

目标:修炼成高手

我还在努力。

圆十三 高中三年级
喵喵213

米妮是用翻糖捏的

圆十三 高中三年级
鱼鱼也飞翔

厚道的低产量,一个月就这几个。

圆十三 高中三年级
呖咕呖咕

抹面的奶油不要打的太硬,稍微软一点会比较好抹平。然后就是多练习了,找对手感。

圆十三 高中三年级
FL12345671

没有开店呢,这些都是自己在家做给亲戚朋友的。

圆十三 高中三年级
蓝胜于蓝

蛋糕烘烤的详细步骤在这个帖子里有【十三de烤箱】色彩缤纷的抽象派——草莓奶油戚风卷(附详细过程图)

抹面的时候因为一手拿抹刀一手转转盘,没法拍照就木有步骤了= =

圆十三 高中三年级
暖暖茜

/:

圆十三 高中三年级
小猪打狼

/:-

装饰时候没有多余的手拍过程,只有蛋糕制作的步骤。

【十三de烤箱】色彩缤纷的抽象派——草莓奶油戚风卷(附详细过程图)

圆十三 高中三年级
fujiedd

谢谢,这个米妮我自己也好喜欢,其实配粉蓝的底色应该也很好看。好想试试。

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