怒小琪丶发表于 2014-5-14 23:55 哇,这是哪订的呀?好漂亮
自己做的呀!
文武双全1995发表于 2014-5-15 00:38 祝小帅哥生日快乐,健康,聪明,快乐:)太精致了,哪儿舍得吃呀,能告诉是什么地方预定的吗?
没有预定,我自己做的!
一朵薇然发表于 2014-5-15 09:09 一岁的宝宝能吃蛋糕和甜品么?我的宝宝马上要一岁了!!我想给他怎么庆祝一下哈哈~
不行吧,我们就跟他添了哈子,哈哈!
自己做的!
筱悠妞妞发表于 2014-5-15 13:50 回复 一朵薇然 的帖子翻糖蛋糕基本就是用来展示的啦,个人建议不要食用
我觉得应该是说糖皮不要食用,因为色素多而且都是手工捏塑,但是里面的蛋糕体也很好吃,伯爵红茶配草莓黄油霜的味道!
寳寳WS发表于 2014-5-15 14:34 才女啊~~~是开甜品店的吧!
不是呀,业余爱好,我有本职工作!
筱悠妞妞发表于 2014-5-16 09:06 回复 梦想中的芭芘 的帖子翻糖蛋糕里面的蛋糕底,为了支撑力好,不会太绵密细腻,一般都不太好吃当然也有 ...
相对于戚风海绵这类蛋糕,翻糖的口感肯定不如这些,我之前也做过古典巧克力的方子很甜,但是这次的就很好,完全打破了翻糖蛋糕不好吃的感觉,大家都说好吃也不腻!
漫不经心发表于 2014-5-16 11:45 你这手艺可以开店了啊!!我会光顾的
哈哈,我还是自己做倒玩哈算了~~~
直头发的菜花发表于 2014-5-16 18:39 楼主是自学翻糖还是外面学了得啊?
自己在家瞎琢磨出来的~~
直头发的菜花发表于 2014-5-17 19:26 回复梦想中的芭芘的帖子 好厉害,请问有看什么书吗?能给我推荐几本么?材料是淘宝?
翻糖吗?其实捏玩偶跟捏橡皮泥差不多的,自己想好样子就好了。
包糖皮的话建议你上网去看看别人的视频,这样比较直观一点,因为这个用语言来描写肯定是不行的!
然后多上新浪博客去看看,那里有好多高手,其实我就是自己玩玩的,不敢说很专业,但是有点小问题你也可以问我,我们一起进步嘛!
没有哦
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