我觉得各种糕点店或者超市卖的粽子都没有我婆婆包的好吃,而且又贵,又小!我们家每年都是自己包的,只喜欢一种口味-咸蛋肉粽! 因为我们家都是在海南生活过很久的人,所以粽子口味都是海南味,当然很多地方也有肉粽,不过,在海南只有肉粽,海南人根本不吃甜粽!下面还是上图说话对了,粽子叶都是从海南邮寄来的,我婆婆只用海南粽叶!大片叶!
我觉得各种糕点店或者超市卖的粽子都没有我婆婆包的好吃,而且又贵,又小!我们家每年都是自己包的,只喜欢一种口味-咸蛋肉粽! 因为我们家都是在海南生活过很久的人,所以粽子口味都是海南味,当然很多地方也有肉粽,不过,在海南只有肉粽,海南人根本不吃甜粽!下面还是上图说话对了,粽子叶都是从海南邮寄来的,我婆婆只用海南粽叶!大片叶!
肉必须是五花肉,有油糯米才香,肉是用老抽上色,拌了蒜蓉,盐,五香粉!糯米是泡了三小时,放了盐,加了蒜蓉和生抽拌了的!每个粽子放一块肉,半个咸蛋黄!
好吃,喜欢咸肉粽的话肯定喜欢吃!
是挺大的,特意包了小的给小孩吃,大的我们吃,呵呵
不是芭蕉叶,我也叫不出名字
可能是肥肉放多了,呵呵,不过海南味是这样的
真的好好吃,我肚子里已经装了7.8个粽子了!
我也不会包,我婆婆还说让我学呢,呵呵
嗯是的,海南也有用椰子叶的,那技术含量更高了
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