自己动手做半支鸡，材料简单，灰常适合家里有小孩的好吃得停不了

材料；土鸡半只(因为我家只有三个人，多了吃不完建议人多的买整) 大蒜，生姜一些 葱少许 佐料；生抽，老抽，冰糖三四粒 八角一粒(也可以不要，小孩还是少吃点热性香料) 首先把买回来的鸡洗干净，把鸡皮边上的肥油用刀子切下来，太肥影响口感。锅里放油，把鸡两面煎得焦黄，放入生姜和大蒜，出了香味就放生抽，大概放15ml 左右，接着放水，水淹没鸡的一半。 大火煮开，加入冰糖和老抽(5ml),改小火煮，大概小火煮30到40分钟，就好了。中途要翻一次面，翻面的时候入葱段。反正煮到差不多收汁就ok 了 。

好滴

也可以，我是烧好之后用手撕的，感觉蛮有趣味的

不好意思，只照了这几张，真的很简单的

谢谢

谢谢