航家自做------蕃茄牛腩

因为小有朋友吃，所以蕃茄我煮的比较烂，这样小朋友更喜欢吃，呵呵！

航家提示：

夏天应该多吃的酸味和苦味的菜，解暑！！

制作方法：

1.番茄切块，卤好的牛腩切块，备用。

2.锅烧热，放油，下入蕃茄跟蒜泥，让蕃茄在锅中煎一下，加水煮。

3.放入牛腩，调色调味，勾芡淋明油起过

注：淋明油是专业术语，意思是菜品沟完芡后，淋入干净的油，使菜品看起来色泽更明亮！