豆沙面包卷

面团经过1个半小时的发酵和15分钟的醒发后，把面团分成5份，取适量的豆沙包在面团中

把面团整理长条型，表面放些鱼松

再在面团上面划四道口子，头尾不要划断

下一步把面团拿起来像拧麻花一样旋转一下，把两头的尾端放在下面装入油纸托

把整形好的面包放入烤箱第二次发酵，温度设定38度，湿度38。那个碗里面是装的水为了增加湿度的

第二次发酵完成的面包表面涂一层全蛋液后再次送入烤箱，温度180烤15分钟左右

出炉完成

过奖啦，不过味道确实不错，哈哈

不是专业的喔，只是烘焙爱好者一个。今年3月份才开始自学烘焙的，这些都是照书上来做的。

哇！！！上首页啦，得瑟一下

烤箱是古董了，忘记是什么牌子了。我婆婆放着一直没有用，我打开后才发现是个烤箱

ACA（北美电器)，买了好多年了

面团里面有：高筋面粉，酵母，奶粉，糖，盐，黄油，鸡蛋液

谢谢支持