1.鹅肝粉丝煲,78元,推荐度:5星。这是我吃过的Z好的粉丝煲了,特点:鲜,香,软,糯。推荐理由:切成方块的鹅肝裹了一层面过油略炸成的方块,淋上汤汁洒在细细的粉丝上!鹅肝吃起来,首先是面皮的绵、糯还略有劲道,其次是鹅肝的粉嫩、细腻、松软、入口即化,这两种感受勾起你的触觉。随着鹅肝和汤汁的分解,鹅肝的鲜香四溢挑战你的味觉,毫无内脏的腥骚。这种感受太棒了!吃完鹅肝,把汤汁和粉丝搅拌均匀,粉丝偏细而软硬适中,同样是鲜香可口,大爱啊!份量略多!忍不住发帖来推荐!
2.京酱粉丝煲,38元,推荐度:4星。也是我喜欢的口感,特点:鲜、香、湿滑、有劲道、微甜。热干面粗细的粉丝上面淋上略甜的京酱肉沫。份量少。
3.XO酱粉丝煲,48元,推荐度:3星。没有太大特色,配的小虾米,粉丝偏细,口感偏干、偏硬、略有海鲜味,XO酱拌的辣的粉丝煲,份量少。忘拍照片了!
4.鸡汁酸汤粉丝煲,58元,推荐度:2星。太失望了,当初点这个菜,是冲鸡汁的名号下的单,也被菜单上黄黄的浓汤配的粉丝图片诱惑。品尝结果完全没有鸡汁的鲜香,只有浓汤的感觉,也没尝出什么酸味,粉丝软塌塌,属于平淡无味的口感,份量略多。唯一的特点:色泽诱人,可惜是好看不中用!性价比超低。
本帖Z后由 shcai 于 2014-10-11 08:22 编辑