美味厨房

晒晒我自己做的海绵蛋糕,很美味哦

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期待已久的免费体验课程终于开始了,来参加的小伙伴好多哦,有学生,小白领,还有妈妈带着自己的孩子,可热闹啦。

今天做的主要是全蛋海绵蛋糕,从蛋糕的区别、食材、以及制作、品尝,烘焙师傅小王都讲解的好详细,而且很耐心,好友爱哦!别的不多说,晒照片吧,有图有真相!

先普及一下烘焙的食材知识吧,我们都是乖乖的在认真听呢,老师是不是讲得很好呀?

一起来添加食材吧,有小伙伴竟然不小心把蛋壳碎屑弄到鸡蛋里了,小心翼翼的选出来了,不然会影响后期的口感哦。各种搅拌,把食材搅匀,这可是个技术活,搅拌的不好,拷出来之后的口感就会不绵软。

接下来就要装进纸杯了,这个是有技巧的哦,先把搅拌好的食材装进裱花袋,装好之后,上面一定要弄紧一点,这点很重要(我就是因为不按要求做,手用力的时候食材就不是往下,而是往上“跑”咯。)然后下面剪一个小孔,就可以添加到小纸杯了哦。一双手都要用到,上面的一只手是用力的“主力军”下面放的一只手是做辅助的哦,一定要记住哦!

好了,成品出来的,怎么样,我们做的不错吧?吃着自己亲手烘焙出来的蛋糕就是不一样!给自己一个大大的!!!!

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是的呀,这个是我第一次去体验的,做的还是很开心的。

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лл

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叶凡

有老师引导,自己学习也感觉没有那么大的难度了,感觉蛮不错的

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谢谢!

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