峨眉豆是乡下老妈种的，6号回武汉的时候给了我一小袋子，腌的早两天，10.8号买的豆角，9号早上拿摊凉了一晚上的开水腌的。到今天一个星期了，差不多了哦。。。充分的利用了上次免费领水的水壶，哈哈哈。
这是买豆角的帖：菜场买菜看到蛮好的豆角，搞了两把回来腌酸豆角啦。
本帖Z后由 孤家寡人 于 2014-10-16 20:53 编辑
寡人腌的峨眉豆和豆角和辣椒，看看，可以开吃了么？
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峨眉豆是乡下老妈种的，6号回武汉的时候给了我一小袋子，腌的早两天，10.8号买的豆角，9号早上拿摊凉了一晚上的开水腌的。到今天一个星期了，差不多了哦。。。充分的利用了上次免费领水的水壶，哈哈哈。
这是买豆角的帖：菜场买菜看到蛮好的豆角，搞了两把回来腌酸豆角啦。
本帖Z后由 孤家寡人 于 2014-10-16 20:53 编辑
wade0305发表于 2014-10-16 21:26 哇，这是几爱泡菜的哦。泡这多，吃不吃得完呀泡久了，不是会变酸吗？泡太酸了就不好吃了
我们这代农村长大的孩子其实蛮造业的，三年初中住读学校，一个星期回两次家，三年就是吃酸豆角和腌菜过的。每个家里有孩子读书的都是一两个大缸，专腌腌菜酸豆角。现在虽然外面菜场有卖的，但是不卫生不说，还没家里自己弄的好吃。所以就搞点试试咯。
liushilongf发表于 2014-10-16 21:23 不能说给了我一小袋子，而是说妈妈让我带了一小袋子
处女座的孩纸。。。
妖孽而已。发表于 2014-10-16 21:04 拿点来尝下才知道
Z爱老爷车发表于 2014-10-16 21:28 我也想吃
gauk发表于 2014-10-16 21:48 我也自己淹，主要是干净，卫生。
自己动手的Z好了
亲亲亲青发表于 2014-10-16 22:05 回复孤家寡人的帖子 厉害，不过这吃多了不好，含亚硝酸盐，对胃不好，偶尔想吃外面买点也不贵，味道也挺好 ...
现在没多少东西是卫生的了，只要不立即死人，由它去吧。你说咧
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