自制意大利面，步骤很简单

实在是不知道吃什么，无意中看到一个意大利面教程，哈哈，直接买回材料，自己做意大利面。看相不怎么样，但味道真心好吃呀，感觉比外面西餐厅吃的要香。

休息时，吃到自己亲自做出来的饭菜，还是很有成就感的有木有。

材料：意大利面、洋葱一个、西红柿一个、青椒一个、大蒜半个、蕃茄酱4小勺、肉500g、葱一根、酱油、胡椒粉、食盐。

制作步骤：

1、材料准备：洋葱切块状，大蒜拍几下然后切开，西红柿切块状，青椒切开，葱花切碎；肉切碎末，然后放入酱油、胡椒粉、盐和葱花搅拌均匀；4勺蕃茄酱。

2、先烧一锅热水，水开之后，放入些许食盐，然后把意大利面放入锅内煮。因为意大利面比较硬，买回来都是一根根的，但下水之后，有的两端会粘在一起，煮到两端自然分开就差不多熟了，可以夹一点试一试。大概十分钟左右，把意大利面放入锅内煮的时候，就可以开始炒辅料了，辅料炒好差不多意大利面也就好了。

3、坐锅点火放入油，油热后先下大蒜和洋葱；大蒜和洋葱一起炒真是香。

3、大蒜和洋葱炒香后加入青椒和西红柿，翻炒后，盛出备用。

4、重新坐锅点火放入油，油热后，放下事先准备好的肉末，翻炒断生后加入蕃茄酱。

5、然后加入之前炒好的洋葱、大蒜和青椒、西红柿，这时候就能闻到熟悉的味道了。

6、均匀翻炒，这时锅里的意大利面差不好了，捞出沥干后放入辅料后均匀搅拌即可。

热腾腾、香喷喷的意大利面就OK啦！好好享受吧！！！很简单哦！其实网上还有其他口味的意大利面，下次再试一试其他口味的。

本帖Z后由 武汉pmp 于 2014-11-16 20:35 编辑