想买一个烤箱，但是不知道该怎么选，求达人们指教

我是新手，在得意关注很久了，很想买个烤箱，Z近想拔草了。

一直纠结该怎么选，求达人们指教。我是新手，对烘培不太懂。现在纠结是容量问题，一般好像是30和40L的多一点点，但是我一个人用的话，不知道这么大会不会浪费，而且我马上要搬家，不知道那么大会不会太重了。

其实有考虑10L小容量的，价格便宜，个人也不大。但是看面板上的控制按钮很小。对烘培不太懂，温度控制范围，还有控制时间，这些是不是都是考虑因素。什么范围比较好，我看网上都是230度，不知道这个温度值是大好，还是小好。

求达人们指教