好吃佬

【郁子的食间】烤全羊,要的就是这种粗野feel~不许笑话人家是第一次

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一到冬天就有好多人打听烤全羊,去年整了个烤全羊帖子

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武汉烤全羊店家:自然味/牧羊庄/肥仔/常来顺/灶王府……附地址、价格、营业信息 http://www.deyi.com/thread-4800411-1-1.html

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不过说实话,那些我也没吃过,直到今年才“开荤”第一次烤全羊,还被人问:“你是说今年第一次吧?”

谢谢你们这么看得起我

早就知道,活羊现烤至少要提前三个小时预订,人生中第一只烤全羊也需要耐心等待

去院子里“寻羊”的时候看到这边在羊排、羊腿,人少可以选择这些羊的部件,另外还有烤全兔、烤全鸡

羊排 178元/份;羊腿 小份298元,大份338元;烤全兔 168元/只;烤全鸡 118元/只

先上凶器,让朋友圈的那些家伙猜猜今天吃什么

这家烤全羊也有农家菜,等待过程中点了几个菜打底,但是谁都不赶吃太多,还饥肠辘辘的等待美味的烤羊

砂锅一样的海碗,还真是农家风范。比较喜欢左上角↖的肥肠和左下角↙的蒸排骨,肥肠是熏制过的,油都被蒸出来了一点都不腻

附上菜牌

烤羊还没有上,又不敢继续吃菜,那就吃几个冰糖橘吧,在大厅免费自取

待我等到开始用橘子磨刀的时候,小羊终于被抬了上来,那个激动啊

小羊被五花大绑,架上桌子中央的烤架,下面点上炭火保温

中间有一层铁丝网,可以防止切碎的羊肉掉下去,还能过滤下泛起的炭灰等我例行拍照放下手机之后,小伙伴们已经手持凶开始嘎四

每个部位的肉都要尝试一遍,脊骨、肋排、前腿、后退

脊骨 就是羊蝎子,肉比较难取,但是质感还不错

肋排 皮肉薄,和焦脆,连骨头都酥软

后腿 图中右侧短小粗壮的那两只,肉厚实,吃起来过瘾,有撕扯的感觉

前腿 比后腿肉少,有些小伙伴放弃了前腿去攻后腿,其实前腿肉质比较嫩呢,我吃完了才告诉他们

切下来的羊肉蘸上干料,很香哦

烤全羊价格不菲,听说今年都涨到了每斤38起,这家36一斤不算贵的了。一头羊三十斤左右,千把块钱没了

不过小伙伴们也都不是省油的灯,虽然战斗力不足以消灭整只羊,还是风风火火的张罗着打包!!

这一刻我突然想起四个字,庖丁解羊

看,Z后的残局……真是一点都不浪费

所以,去吃烤全羊挑选好队友也是很重要的

还有搭配的羊汤涮菜,羊杂和蔬菜、豆制品、粉丝配齐

吃着焦香烤羊,喝点温润羊汤也是蛮舒服的

(这皂片是别桌的,本桌因为战斗力不足只好打包走了)

店名叫牧羊人烤全羊,就在乡里饭铺的院子里面,其实是一家挂了两个招牌来着

走进去是农家小院,但是停了好几辆豪车

亲,如果你周围有经常去吃烤全羊的盆友,请好好珍惜ta吧!

在如今烧烤店都装修成酒吧风格的潮流之下,烤全羊的环境略显简陋,不过要的就是这种粗野feel

看纸巾盒才知道,原来牧羊人烤全羊青山灶王府烤全羊的分店

去年做那个帖子就对灶王府印象深刻,在后湖还有另一家分店我去的这个是乡里饭铺后湖店,在后湖大道新荣苑对面

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得意小奶喵 为人民服务
后知后觉发表于 2014-12-12 01:16 具体在哪里啊?

后湖大道新荣苑,纸巾盒上有地址哈

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duanjfiber发表于 2014-12-12 08:07 具体位置在哪里?

后湖大道新荣苑对面

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为玲钟情发表于 2014-12-12 08:48 吃过肥仔虾庄的烤全羊 风格确实原始粗狂 但是总觉得羊太小太瘦 队友太彪悍理想中像蒙古人那样草原篝火烤羊 ...

哈哈哈,我的队友都还好,听说我第一次吃烤全羊还非要把羊o让给我,被我严词拒绝了

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后知后觉发表于 2014-12-12 01:16 具体在哪里啊?

后湖大道新荣苑对面

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彼岸圈圈发表于 2014-12-12 09:59 哈哈,家附近,有机会克吃!

帮我试下烤羊排!

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a82312631发表于 2014-12-12 10:11 我还在想是哪里的,想去吃,结果翻到楼主店门口的照片我就傻了,就我家对面!

哈哈哈,楼上有个是你邻居

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啦啦歌发表于 2014-12-12 10:31 全羊多少钱一只啊。。

36元/斤

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碧水灵儿发表于 2014-12-12 11:11 羊腿多少钱一个啊,也是按斤吗

小份298,大份338

得意小奶喵 为人民服务
谢馥春发表于 2014-12-12 13:17 羊蛋也考了么?

烤了吧,因为是连在上面的呀,不就一起烤了吗。。。

得意小奶喵 为人民服务
柠小檬呀发表于 2014-12-12 13:18 你们战斗力太差了。居然还打包...我会告诉你每次都不够吃吗

可能吃菜吃多了

得意小奶喵 为人民服务
岁月生香发表于 2014-12-12 14:27 搞起搞起!位置带哪里啊?

后湖大道新荣苑对面

得意小奶喵 为人民服务
雪宝小乌龟发表于 2014-12-12 15:21 烤全羊店在哪呢?

后湖大道新荣苑对面

得意小奶喵 为人民服务
小蛇来了发表于 2014-12-12 16:38 看到好好吃,那天在白家烧烤也有人吃全羊。不过如果我去,估计只喜欢羊排羊腿,话说,这已经是很大的进步 ...

这么挑食的人竟然可以吃羊肉,不错不错

得意小奶喵 为人民服务
没事卖卖萌发表于 2014-12-12 18:08 我们这边开了个烤全羊,朋友说蛮地道的,但是我还没克吃。。。

哪一家?

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blacktears发表于 2014-12-12 19:27 烤羊腿是哪家

也是这家啊,隔壁桌点的

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宓妃oO冰凝Oo发表于 2014-12-12 19:29 我吃过肥仔虾庄的。。不过人太多了,一下子一只羊就没了。

一般都是这种效果

得意小奶喵 为人民服务
宓妃oO冰凝Oo发表于 2014-12-12 19:29 我吃过肥仔虾庄的。。不过人太多了,一下子一只羊就没了。

肥仔虾庄的多少钱一斤?

得意小奶喵 为人民服务
依然hml发表于 2014-12-12 20:42 一只羊烤好大概多少钱啊?在哪?

30斤的话,千把块

后湖大道新荣苑对面

得意小奶喵 为人民服务
傻蔓发表于 2014-12-12 21:36 植物园附近的一家也不错上次是别人请客的,具体价格我也不知道

醉香隆?

多少钱一斤?

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