好吃佬

【郁子的食间】烤全羊,要的就是这种粗野feel~不许笑话人家是第一次

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一到冬天就有好多人打听烤全羊,去年整了个烤全羊帖子

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武汉烤全羊店家:自然味/牧羊庄/肥仔/常来顺/灶王府……附地址、价格、营业信息 http://www.deyi.com/thread-4800411-1-1.html

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不过说实话,那些我也没吃过,直到今年才“开荤”第一次烤全羊,还被人问:“你是说今年第一次吧?”

谢谢你们这么看得起我

早就知道,活羊现烤至少要提前三个小时预订,人生中第一只烤全羊也需要耐心等待

去院子里“寻羊”的时候看到这边在羊排、羊腿,人少可以选择这些羊的部件,另外还有烤全兔、烤全鸡

羊排 178元/份;羊腿 小份298元,大份338元;烤全兔 168元/只;烤全鸡 118元/只

先上凶器,让朋友圈的那些家伙猜猜今天吃什么

这家烤全羊也有农家菜,等待过程中点了几个菜打底,但是谁都不赶吃太多,还饥肠辘辘的等待美味的烤羊

砂锅一样的海碗,还真是农家风范。比较喜欢左上角↖的肥肠和左下角↙的蒸排骨,肥肠是熏制过的,油都被蒸出来了一点都不腻

附上菜牌

烤羊还没有上,又不敢继续吃菜,那就吃几个冰糖橘吧,在大厅免费自取

待我等到开始用橘子磨刀的时候,小羊终于被抬了上来,那个激动啊

小羊被五花大绑,架上桌子中央的烤架,下面点上炭火保温

中间有一层铁丝网,可以防止切碎的羊肉掉下去,还能过滤下泛起的炭灰等我例行拍照放下手机之后,小伙伴们已经手持凶开始嘎四

每个部位的肉都要尝试一遍,脊骨、肋排、前腿、后退

脊骨 就是羊蝎子,肉比较难取,但是质感还不错

肋排 皮肉薄,和焦脆,连骨头都酥软

后腿 图中右侧短小粗壮的那两只,肉厚实,吃起来过瘾,有撕扯的感觉

前腿 比后腿肉少,有些小伙伴放弃了前腿去攻后腿,其实前腿肉质比较嫩呢,我吃完了才告诉他们

切下来的羊肉蘸上干料,很香哦

烤全羊价格不菲,听说今年都涨到了每斤38起,这家36一斤不算贵的了。一头羊三十斤左右,千把块钱没了

不过小伙伴们也都不是省油的灯,虽然战斗力不足以消灭整只羊,还是风风火火的张罗着打包!!

这一刻我突然想起四个字,庖丁解羊

看,Z后的残局……真是一点都不浪费

所以,去吃烤全羊挑选好队友也是很重要的

还有搭配的羊汤涮菜,羊杂和蔬菜、豆制品、粉丝配齐

吃着焦香烤羊,喝点温润羊汤也是蛮舒服的

(这皂片是别桌的,本桌因为战斗力不足只好打包走了)

店名叫牧羊人烤全羊,就在乡里饭铺的院子里面,其实是一家挂了两个招牌来着

走进去是农家小院,但是停了好几辆豪车

亲,如果你周围有经常去吃烤全羊的盆友,请好好珍惜ta吧!

在如今烧烤店都装修成酒吧风格的潮流之下,烤全羊的环境略显简陋,不过要的就是这种粗野feel

看纸巾盒才知道,原来牧羊人烤全羊青山灶王府烤全羊的分店

去年做那个帖子就对灶王府印象深刻,在后湖还有另一家分店我去的这个是乡里饭铺后湖店,在后湖大道新荣苑对面

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后知后觉 大学二年级

具体在哪里啊?

Rasi_zhou 博士一年级

小猫子又去吃好吃的啦

德意波波 得意大咖

不错

duanjfiber 禁止访问

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为玲钟情 博士二年级
吃喝玩乐℃ 超级意粉

我就喜欢坐到等吃 哈哈哈

得意小奶喵 为人民服务
后知后觉发表于 2014-12-12 01:16 具体在哪里啊?

后湖大道新荣苑,纸巾盒上有地址哈

得意小奶喵 为人民服务
duanjfiber发表于 2014-12-12 08:07 具体位置在哪里?

后湖大道新荣苑对面

得意小奶喵 为人民服务
为玲钟情发表于 2014-12-12 08:48 吃过肥仔虾庄的烤全羊 风格确实原始粗狂 但是总觉得羊太小太瘦 队友太彪悍理想中像蒙古人那样草原篝火烤羊 ...

哈哈哈,我的队友都还好,听说我第一次吃烤全羊还非要把羊o让给我,被我严词拒绝了

阿闪Nine 博士一年级

荼荼 博士后

好好吃的感觉

柒天的海 禁止发言

内容被自动屏蔽

卡卡桔子 得意大咖

吃烤全羊的感觉不错的。

雪花红梅 初中二年级

俺昨天晚上经过那里了

彼岸圈圈 初中三年级

哈哈,家附近,有机会克吃!

伍大侠 大学二年级

看着就温暖起来了啊

290355554 大学三年级

不错...

a82312631 大学四年级
啦啦歌 大学四年级

全羊多少钱一只啊。。

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