美味厨房

空气炸锅停不下来,一大波美味来袭~~~~~~

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自从买了炸锅神器,进厨房频率明显提升,至少每个周末会做一次甜点利用率还是蛮高滴,上周末做滴,给大家看看,被孩子好朋友分走了,其实我也没吃到,炸锅的出产量还是低些,但是就好在现做现吃,不留太多放着,新鲜些,也不浪费。

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阿咩宝宝 博士一年级

任何炸锅都可以、有钱买品牌滴、无钱淘宝杂牌子、蛋糕蛋塔都可以做、我都是网上搜方子外加自己摸索

阿咩宝宝 博士一年级

蛋挞方法:

1.蛋挞皮网购;2.蛋挞水:纯牛奶、白糖、炼乳少许、一个蛋黄、少许低筋粉,混合即可,比例我都是看着办,冒得称来称。160-170度 大概七、八分钟吧,忘记了,反正中途我会拿出来看,空气炸锅是可以随时拿出来看烤的怎么样滴。我用一个蛋黄做了5只蛋挞。

蛋糕方法:

1.蛋白四个打发,加点白醋有利于打发,加点点点盐,加白糖,打成倒过来不会流,有电动打蛋器很方便;2.蛋黄四个,加纯牛奶、低筋粉、白糖搅拌,有的说加点食用油,我冒加过。然后加低筋粉搅拌成糊糊。3.分三次把打好滴蛋白加进去搅拌好,就行了,倒入模具中,150度20分钟,160度5分钟吧,反正也是随时拿出来看成色。喷香的蛋糕就出炉了!

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