美味厨房

老爸的秘制牛肉酱,什么老干妈都靠边站吧!!

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楼主怀孕了,Z近一直都喜欢吃口味偏重的酱品,不过外面买的又不放心,索性就在家亲自做,老爸亲自下厨

材料:辣椒 生姜 大蒜 豆豉 冰糖 花生米 芝麻 牛肉 豆瓣酱

步骤:1,锅里下入油烧热,放入辣椒翻炒。

         2, 把油炒红后放入生姜和大蒜,继续翻炒。

         3,炒香后下入豆鼓翻炒。

         4,加入冰糖炒化,放入牛肉炒。

         5, Z后加入花生米,芝麻,豆瓣酱,炒15分钟关火!

秘制牛肉酱出锅了,味道可以根据自己的口味来做,喜欢吃辣的可以多放些辣椒,整个过程Z重要的是要不停的翻炒不然容易粘锅!!

有空大家都可以试试(⊙o⊙)哦

标签

私房菜 老干妈 秘制牛肉酱
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嘿哈嘿 大学四年级
魔法师恰恰

牛肉就是在冷记卖的

嘿哈嘿 大学四年级
wjcancan

新鲜的小米椒

嘿哈嘿 大学四年级
嘿哈嘿 大学四年级
bjyyxf

可以根据自己的口味来做,要是怕辣就少放些辣椒

嘿哈嘿 大学四年级
开心de丢丢

不用加那些调味料,所以孕妇吃也可以的哦

嘿哈嘿 大学四年级
yvonne_2007

冷记的卤牛肉,花生是熟的,芝麻生的

嘿哈嘿 大学四年级
仙肥肥

做的时候多放些油,现在这个天气可以放很久的,做好了我都用玻璃瓶子装好,放冰箱起码一个月

嘿哈嘿 大学四年级
athenshuwei

在冷记买的卤好的牛肉

嘿哈嘿 大学四年级
贫道来至索马里

是的,新鲜的小米椒

嘿哈嘿 大学四年级
怪兽小子

爽的很啊

嘿哈嘿 大学四年级
阿子love

冰糖放一点调个味就可以了

嘿哈嘿 大学四年级
芳菲一月

要用半壶油

嘿哈嘿 大学四年级
甜朵儿

就是超市买的豆瓣酱,随便什么牌子都可以

嘿哈嘿 大学四年级
圣龙斗士

菜场有买的

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