一直以来,我都是个喜欢吃零售的人,我可以为了吃上好吃的东西,不惜坐两个多小时的车,所以导致我的体重随着俺的年纪一天天往上上升,但是人生在世,能吃到美味的东西是件多幸福的事啊,我受不了明星、模特为了美节食,所以我注定是一介草民,嘻嘻~~~。可是吃咋们也要吃的健康,不是吗?看看电视的报道,一会明胶、一会抗生素,我的小伙伴们你们还敢吃外面的东西吗?其实只要一点点时间就可以做出美味的零食,而且超级有成就感,今天教大家Z简单的,芝麻花生糖。
2;把花生米放进微波炉打三分钟,拿出来,如果没熟就再打2分钟,拿出来放凉
3、然后把花生皮去掉,(用手搓几下,一吹就掉了)
4、可以用料理机或者碎肉机,把花生简单碎一下,(是为了做出来的花生芝麻糖香且酥)
4、现在开始进入正题,先把白砂糖倒入锅中,小火(千万要用不沾锅的锅哦),直到糖融化成水,把准备好的花生和芝麻倒入锅里,要迅速的搅拌,让花生和芝麻被糖裹住。
5、花生和芝麻完全被糖裹住后,起锅放入一个长方形或者正方形的容器里,用东西用力压紧(能要多紧压多紧,防止后面切片的时候散)
6、压紧后倒出来,趁糖是热的时候快速用刀切片,这个阶段一定要快,一旦糖冷了,就硬了,这样就切不动了。
小伙伴们,记住了,切片的时候动作快点,虽然有点烫手,但就几分钟坚持下下,美味的花生芝麻糖就做好了,好吃到没有朋友~~~。糖糖好吃,也不要吃多了~~小心蛀牙。快过年了,大家可以动手自己尝试下。
此贴人气高的话,我再教大家冬天滋补的秋梨川贝膏(滋阴养肺,预防咳嗽),有啥不懂的可以短信问我。