炸土豆泥

看图就其实很明白了，我简单说下步骤啊。

1,大土豆的话就切片，小土豆就不用切拉。盘子套上保鲜袋密封放入微波炉，，，拿出来就可以去皮了，一剥就掉了。

2，用一个容器把拨了皮的土豆装着捣烂，越粉越好。

3，把土豆泥搓成汤圆状放在打到的鸡蛋羹里面过一下，让它裹上一层鸡蛋，然后放在面包糠里面滚一圈就好了，一个个放在油锅里炸至金黄就可以啦。