结婚交流
隐猫儿 版主
蕃蕃小小茄

谢谢

隐猫儿 版主
松鼠Carolyn

是网上找的打印的,是糖纸

隐猫儿 版主
木木妹

谢谢

隐猫儿 版主
feelingyl

网上找的戚风的配方,自己加色素

隐猫儿 版主
宝勇妞

照片是糖纸打印的,可以吃的哦,吃起来味道还不错

彩虹蛋糕,用的戚风的方子

6寸戚风(8寸请乘以2)

【蛋黄糊】

蛋黄2个(65克),细砂糖13克,牛奶20克,色拉油20克,低粉33克

【蛋白霜】

蛋白2个(65克),细砂糖33克

步奏

所有材料称量备用,分离蛋黄蛋清哦

先做【蛋黄糊】

1、细砂糖和蛋黄搅拌,油和牛奶搅拌,然后两者混合到乳化状态

2、将低粉分三次过筛到乳化的蛋黄液中,搅拌至粉末消失

【蛋白霜】

1、把细砂糖分3次放入蛋白打发,每次放三分之一,用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡泡状态,加入1/3糖,打到蛋白变浓稠,粗泡泡时候,再加1/3,打到浓稠,出现纹路,加剩下1/3,继续打浓稠,能挑出尖尖不掉的状态。

2、倒1/3蛋白霜到蛋黄糊中,上下翻动,不要搅拌,会把蛋白霜的泡泡消掉的,就是把刮刀插下去,翻上来,均匀后,把他们倒回蛋白糊,再混合均匀

3、混合应该是浅黄色,再倒入磨具,用手抓住磨具震两下,把大气泡震出

4、如烤箱150度,45分钟

5、考好后道口冷却脱模

要做彩虹的画,就是在蛋白霜和蛋黄糊混合均匀后,分成你想要的份数,例如彩虹是7色的,就7份,分别加食用色素,自己吃嘛,少加,1滴足矣,然后依次倒入磨具,从中间倒入哦,然后就会自然的分层了,不懂看下面图片哦

本帖Z后由 隐猫儿 于 2015-2-26 11:01 编辑

隐猫儿 版主
小仙不仙

哈哈,是锐奥的酒,特地收集的

隐猫儿 版主
敏短暂的幸福

好吃

隐猫儿 版主
张咪

这是自己做的啊,网上找教程自己动手

隐猫儿 版主
米米桑麻

地址短你拉

隐猫儿 版主
zlxx0607

照片打印地址短你了,蛋糕是在家里做的啊

隐猫儿 版主
pikaka

照片是糖纸打印的,(*^__^*) 嘻嘻……

隐猫儿 版主
angelaan

照片地址已短,是糖纸,不是巧克力哦

隐猫儿 版主
希瑞恩

地址已短哦

隐猫儿 版主
Jamiemie

地址已短哦

隐猫儿 版主
kitty_dudu

照片地址已短哦

隐猫儿 版主
谢馥春

照片地址已短

隐猫儿 版主
曾经少年爱绿衣

照片地址已短哦

隐猫儿 版主
归归

那个是糖纸打印的

隐猫儿 版主
feelingyl

做法更新到137楼了哦http://www.deyi.com/forum-redirect-goto-findpost-ptid-5753013-pid-66100768.html

隐猫儿 版主
yt500bw

照片地址已短,希望你也做个美美的出来

上一页
2/7
下一页
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载